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양피지는 물에 강한 두꺼운 코팅 종이입니다. 이 저장 라이너는 코팅이 되어 있으며, 또한 논스틱이어서 요리나 베이킹 중에 음식이 종이에 붙지 않습니다. 또한 내열성이 있어서 타지 않고 오븐에 넣을 수 있습니다. 그렇기 때문에 양피지를 사용하는 것은 요리와 베이킹에 좋은 선택입니다. 이렇게 하면 음식이 팬에 붙는 것을 방지하여 조리가 끝나면 팬에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
따라서 양피지를 제대로 사용하려면 먼저 양피지를 꺼내 팬이나 베이킹 시트에 크기를 맞춰야 합니다. 팬 바닥 전체를 덮을 수 있는 완벽한 크기여야 합니다. 잘라낸 후 팬에 평평하게 놓습니다. 케이크, 쿠키 및 기타 달콤한 간식을 굽기 전에 양피지를 사용하여 팬을 깔아줍니다. 음식을 찜하거나 구워 먹을 때 양피지로 음식을 감쌀 수도 있습니다. 이 양피지 음식을 부드럽고 육즙이 많으며 풍부한 맛으로 유지합니다. 양피지로 요리할 때는 온도를 확인하십시오. 오븐을 너무 높게 돌리면 타서 지저분하고 화재 위험이 있을 수 있습니다.
주방에서 양피지를 사용하는 훌륭한 방법이 정말 많습니다. 그 중 하나는 인쇄된 양피지 훌륭한 장점은 엉망진창을 치우는 것을 간소화한다는 것입니다. 저장성에서는 음식이 달라붙지 않기 때문에 요리 후에 팬을 많이 문지르지 않아도 됩니다. 하지만 이렇게 하면 시간을 약간 절약할 수 있습니다. 양피지는 열을 고르게 분산시켜 고르게 조리할 수 있으므로 원하는 대로 조리하든 그렇지 않든 구운 음식에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만 단점도 있습니다. 양피지는 표준 베이킹 시트보다 약간 비싸고 가계 예산에 부담이 될 수 있습니다. 또한 직접 열을 가하기 때문에 구이 또는 그릴과 같은 일부 조리 방법에는 적합하지 않습니다.
양피지는 제빵사와 단 것을 좋아하는 사람들의 1인 쇼입니다. 케이크, 컵케이크 또는 디저트를 만들 때 베이킹 팬을 코팅하는 데 사용됩니다. 구운 제품이 잘 나오도록 하는 방법으로, 굽는 동안 붙거나 부서지기 쉬운 부드러운 페이스트리에 중요할 수 있습니다. 양피지는 케이크나 컵케이크를 장식하는 데 완벽한 파이핑 백을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 케이크를 조립하는 동안 케이크의 층을 자르는 것도 좋으므로, 양피지의 도움으로 놀라운 디저트를 만들 수 있습니다.
다음에 양피지를 살 때 살펴봐야 할 몇 가지 특징이 있습니다. 표백되지 않고 유해한 화학 물질이 없는 양피지를 찾는 것으로 시작하세요. 하지만 여러분과 환경 모두에게 더 건강합니다. 또한 모든 연설에 적합한 크기의 종이를 찾아야 합니다. 다른 브랜드는 쿠키, 베이킹 또는 둥근 케이크 팬에 딱 맞는 크기의 미리 잘린 시트로 제공되며 여러분의 삶을 훨씬 더 단순하게 만들어줍니다. 어떤 브랜드를 사야 할지 잘 모르겠다면, 다른 베이커에게 조언을 구하거나 최고의 제품을 구글링하는 것도 좋은 생각입니다.
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