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La carta da forno è un tipo di carta pesantemente patinata che resiste all'acqua. Questa fodera Zhejiang è patinata ed è anche antiaderente, il che fa sì che il cibo non si attacchi alla carta durante la cottura o la cottura al forno. È anche resistente al calore, quindi può essere messa in forno senza bruciarsi. Ecco perché è un'ottima opzione per cucinare e cuocere al forno utilizzare la carta da forno. Ciò impedirà al cibo di attaccarsi alle teglie, consentendoti così di toglierlo facilmente dalla teglia una volta preparato.
Quindi, per usare correttamente la carta da forno, la prima cosa che devi fare è prenderla e disporne le dimensioni sulla tua teglia o teglia da forno. Vuoi che sia della dimensione perfetta che dovrebbe coprire l'intera superficie della teglia inferiore. Stendila sulla teglia dopo averla tagliata. Usa la carta da forno per rivestire le teglie prima di infornare torte, biscotti e altri dolci. Puoi anche avvolgere il cibo quando vuoi cuocerlo a vapore o arrostirlo. Questo fogli di pergamena manterrà il cibo tenero, succoso e con molto sapore. Assicurati di controllare la temperatura quando cucini con la carta da forno perché potrebbe bruciare se hai il forno impostato su una temperatura troppo alta, il che può essere sia disordinato che un rischio di incendio.
Ci sono così tante cose fantastiche che si possono fare usando la carta da forno in cucina. Una delle carta pergamena stampata un vantaggio eccellente è che semplifica la pulizia di un pasticcio. La mancanza di cibo attaccato di Zhejiang significa che non devi strofinare le tue padelle così tanto dopo aver cucinato. Ma questo ti farà solo risparmiare un po' di tempo. La carta da forno promuove anche risultati di cottura uniformi perché distribuisce il calore in modo uniforme, il che può avere un grande effetto sui tuoi prodotti da forno, indipendentemente dal fatto che vengano o meno come vorresti. Ma ci sono anche alcuni contro. La carta da forno è un po' più costosa delle teglie da forno standard, e questo può essere duro per il tuo budget familiare. Inoltre, non è adatta per alcuni modi di cucinare come arrostire o grigliare poiché c'è calore diretto.
La carta da forno è il monologo dei fornai e delle persone che hanno un debole per i dolci. Viene utilizzata per rivestire le teglie da forno quando si preparano torte, cupcake o qualsiasi altro dessert. È un modo per assicurarsi che i prodotti da forno si stacchino bene, il che può essere fondamentale per i dolci teneri che tendono ad attaccarsi o disintegrarsi durante la cottura. La carta da forno può anche essere utilizzata per realizzare sac à poche, che sono perfette per decorare torte o cupcake. È anche ottima per tagliare gli strati di una torta mentre la si assembla, così puoi preparare dessert fantastici con il suo aiuto.
Ecco alcune caratteristiche a cui dovresti prestare attenzione la prossima volta che acquisti carta da forno. Inizia cercando carta da forno non sbiancata e senza sostanze chimiche nocive. Tuttavia, è più sana sia per te che per l'ambiente. Devi anche assicurarti che la dimensione della carta che stai cercando sia adatta a tutti i discorsi. Altri marchi sono disponibili in fogli pretagliati che hanno la dimensione giusta per teglie per biscotti, dolci o torte rotonde e ti semplificano molto la vita. Se non sei sicuro di quale marca acquistare, è anche una buona idea chiedere consiglio ad altri fornai o cercare su Google le marche migliori.
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