แผ่นกระดาษเพอร์เกเมนต์ทรงกลม

ก่อนอื่น เราลองมาทำความเข้าใจเกี่ยวกับแผ่นกระดาษ parchment รูปกลมกันก่อน คุณเคยทานมัฟฟินหรือคัพเค้กที่อยู่ในถ้วยกระดาษไหม? ถ้วยเหล่านั้นทำจากกระดาษ parchment รูปกลม! กระดาษ parchment ดูแบนและบาง แต่ยังคงแข็งแรงและทนต่อความร้อนได้เหมือนกระดาษธรรมดาที่เราใช้วาดรูปหรือเขียนหนังสือ แผ่นกระดาษ parchment รูปกลมนั้นเป็นชิ้นส่วนพิเศษที่เราสามารถใช้งานในสิ่งอื่นๆ ในครัวได้หลากหลาย และมีประโยชน์มากโดยเฉพาะเมื่อเตรียมขนมหรืออาหาร

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับ parchment paper คือความสะดวกของมัน!! คุณสามารถใช้เพื่อรองถาดอบเค้ก ถ้วยพาย หรือแม้กระทั่งหินอบพิซซ่า การวางกระดาษไขลงในถาดจะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารติดกับพื้นถาด ทำให้การนำเค้ก มัฟฟิน หรือพิซซ่าออกจากถาดง่ายขึ้นโดยไม่แตกหัก นอกจากนี้คุณยังอยากให้อาหารดูสวยงามเมื่อนำออกมาจากถาด และกระดาษไขจะช่วยในเรื่องนี้ได้ แผ่นกระดาษไขรูปกลมยังสามารถใช้ห่ออาหาร (เช่น ปลาและผัก) ก่อนนำไปอบในเตาอบได้ มันทำหน้าที่เหมือนเปลือกห่ออาหาร ซึ่งจะไม่เพียงแค่รักษาความชุ่มชื้นของอาหาร แต่ยังรับประกันว่าจะไม่ทำให้ขนมขาด แถมยังเป็นโบนัสใหญ่อีกด้วย!