ก่อนอื่น เรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับกระดาษรองอบทรงกลมกันก่อน คุณมีมัฟฟินหรือคัพเค้กในถ้วยกระดาษหรือเปล่า ถ้วยเหล่านั้นคือกระดาษรองอบทรงกลม! กระดาษรองอบมีลักษณะแบนและบางแต่ยังคงแข็งแรงและทนความร้อนได้ดี เหมือนกับกระดาษธรรมดาที่เราใช้สำหรับวาดรูปหรือเขียน กระดาษรองอบทรงกลมเป็นวัสดุพิเศษที่เราสามารถใช้กระดาษรองอบที่แข็งแรงกว่านี้ทำอย่างอื่นในครัวได้ กระดาษรองอบเหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเตรียมขนมหรืออาหาร
สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับ กระดาษ parchment เป็นประโยชน์มาก!! สามารถใช้รองถาดเค้ก ถาดมัฟฟิน หรือแม้แต่ถาดพิซซ่า การรองถาดด้วยกระดาษรองอบจะช่วยป้องกันไม่ให้ขนมติดก้นถาด ทำให้หยิบเค้ก มัฟฟิน หรือพิซซ่าออกจากถาดได้ง่ายขึ้นมากโดยไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณอยากให้ขนมของคุณดูสวยงามเมื่อหยิบออกจากถาด กระดาษรองอบจะช่วยได้ กระดาษรองอบแผ่นกลมยังใช้ห่ออาหาร (เช่น ปลาและผัก) ก่อนอบในเตาอบได้อีกด้วย กระดาษรองอบทำหน้าที่เป็นที่ห่ออาหาร ช่วยรักษาความชื้นของขนมไว้ได้ ไม่เพียงเท่านั้น ยังรับประกันว่าคุณจะไม่ต้องเสียเงินซื้อคุกกี้เป็นโบนัสอีกด้วย!
ถ้าคุณได้รับ กระดาษทอดอากาศวิธีนี้ทำให้การอบขนมง่ายขึ้นมาก! เพียงแค่ตัดกระดาษรองอบให้พอดีกับก้นพิมพ์เค้กหรือพิมพ์มัฟฟิน (เครดิต: Pressmaster/Alamy) ทำได้ง่ายมาก! หลังจากนั้น คุณก็สามารถเทส่วนผสมลงในพิมพ์ตามปกติได้ นอกจากนี้ กระดาษรองอบยังช่วยให้ส่วนผสมไม่ติดพิมพ์ ซึ่งหมายความว่าเมื่ออบขนมเสร็จแล้ว คุณสามารถดึงส่วนผสมที่อบแล้วออกได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ เนื่องจากพิมพ์ขนมของคุณเตรียมด้วยกระดาษรองอบ คุณจึงไม่ต้องขัดพิมพ์ให้สะอาดเป็นเวลาหลายชั่วโมงเมื่อหมดเวลาอบ การอบแบบนี้เร็วกว่าและเลอะเทอะน้อยกว่ามาก — ใครจะไปบ่นเรื่องนี้ได้!
กระดาษรองอบรูปทรงกลมเหล่านี้ยังช่วยประหยัดเวลาในครัวของคุณได้มากอีกด้วย! คุณไม่จำเป็นต้องทาจารบีบนถาดอบเมื่อใช้กระดาษรองอบ การใช้เนยหรือน้ำมันทาถาดอบมักจะเลอะเทอะและเสียเวลา แต่กระดาษรองอบจะช่วยให้คุณกลับมาเหมือนเดิมได้ภายในไม่กี่นาที คุณเพียงแค่ตัดให้พอดีแล้ววางลงในถาด! คุณจะไม่ต้องขูดเบเกอรี่ออกหรือแช่ถาดเพื่อทำความสะอาด เพราะเบเกอรี่ของคุณจะไม่ติดถาด ซึ่งหมายความว่าคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับขนมของคุณได้เร็วขึ้นและมีเวลาน้อยลงในการทำความสะอาดในภายหลัง
และทุกคนที่ใช้กระดาษรองอบทรงกลมควรมีกระดาษรองอบแบบนี้ติดครัวไว้สักร้อยแผ่น! กระดาษรองอบมีราคาไม่แพง หาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอุปกรณ์ทำขนม กระดาษรองอบมีประโยชน์มากสำหรับใครก็ตามที่ชอบทำขนม ช่วยให้คุณทำขนมได้ง่ายขึ้นและประหยัดเวลา นอกจากนี้ยังป้องกันไม่ให้ขนมติดถาดอีกด้วย ซึ่งสำคัญมาก เพราะเค้ก มัฟฟิน และขนมอร่อยๆ อื่นๆ จะออกมาจากถาดได้สวยงามเหมือนตอนเอาเข้าเตาอบ คุณอยากให้ขนมของคุณดูสวยงาม กระดาษรองอบช่วยได้!
กระดาษรองอบไม่ได้มีไว้แค่สำหรับอบขนมเท่านั้น แต่ยังมีกระดาษรองอบทรงกลมไว้ใช้ได้อีกด้วย! คุณสามารถใช้กระดาษรองอบในครัวได้หลายวิธี เช่น ใช้กระดาษรองอบทรงกลมเป็นกรวย กระดาษรองอบชนิดนี้สะดวกต่อการเติมส่วนผสมแห้ง เช่น แป้งหรือน้ำตาลลงในภาชนะหรือขวดขนาดเล็กโดยไม่หกหรือฉีกขาด นอกจากนี้ คุณยังใช้พับออมเล็ต ห่อแซนด์วิช หรือแม้กระทั่งช่วยเตรียมอาหารว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย มีให้เลือกหลากหลาย! กระดาษรองอบมีประโยชน์หลากหลาย คุณจึงใช้ได้ตามต้องการ