หากต้องการให้สุขภาพของคุณปลอดภัยยิ่งขึ้น คุณควรใช้กระดาษรองอบที่ไม่ผ่านการฟอกขาว เพราะไม่มีสารเคมีอันตรายใดๆ กระดาษรองอบที่ใช้กันทั่วไปมักผ่านการฟอกขาว ซึ่งหมายความว่ากระดาษจะผ่านกระบวนการทางเคมีซึ่งอาจเป็นพิษต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ กระดาษรองอบที่ไม่ผ่านการฟอกขาวยังมีโอกาสส่งผลต่อรสชาติของอาหารน้อยกว่า ซึ่งถือเป็นเรื่องสำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการให้มื้ออาหารของคุณมีรสชาติที่ถูกต้อง
แบรนด์ที่ยอดเยี่ยมอีกแบรนด์หนึ่ง: Reynolds พวกเขาผลิตกระดาษรองอบที่ไม่ฟอกขาวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยสำหรับเตาอบ พวกเขาใช้เส้นใยธรรมชาติทั้งหมดสำหรับกระดาษของพวกเขาโดยไม่ใช้สารเคมีเพิ่มเติม กระดาษนี้ปลอดภัยสำหรับเตาอบ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้กระดาษนี้ในการปรุงอาหารแสนอร่อยได้มากมาย และผลิตภัณฑ์จะไม่ละลายหรือแตกหักในระหว่างการอบ
เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าและควรใช้กระดาษรองอบที่ไม่ผ่านการฟอกสี ควรทราบไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากสารเคมีฟอกสีที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ กระบวนการฟอกสีกระดาษยังปล่อยสารเคมีพิษสู่บรรยากาศและน้ำในสิ่งแวดล้อมธรรมชาติ ซึ่งส่งผลกระทบต่อพืช สัตว์ และมนุษย์
นอกจากนี้ กระดาษรองอบที่ไม่ผ่านการฟอกขาวยังเป็นวัสดุที่ได้จากทรัพยากรหมุนเวียน กล่าวอีกนัยหนึ่ง กระดาษรองอบนี้ทำมาจากทรัพยากรหมุนเวียนที่สามารถทดแทนต้นไม้ได้เพื่อลดการตัดไม้ทำลายป่า นอกจากนี้ กระดาษรองอบยังย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่ากระดาษรองอบจะไม่ถูกฝังกลบเป็นเวลานานหลายศตวรรษเหมือนกระดาษทั่วไป
กระดาษรองอบแบบไม่ฟอกขาวมีประโยชน์หลายอย่างเมื่อคุณทำอาหารหรืออบขนม โดยประโยชน์ที่พบบ่อยที่สุดคือใช้รองถาดอบ การสร้างพื้นผิวไม่ติดกระทะจะทำให้เอาอาหารออกจากถาดได้ง่ายขึ้นเมื่ออบเสร็จ ซึ่งหมายความว่าเคล็ดลับเหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณกำลังทำขนม เช่น คุกกี้ ซึ่งการเอาคุกกี้ออกจากถาดที่ไม่ได้รองด้วยกระดาษรองอบอาจทำได้ยาก
ใช้กระดาษรองอบที่ไม่ผ่านการฟอกขาวห่ออาหารเพื่อรักษาความสดใหม่ในที่ที่คุณต้องการใช้ในรูปแบบอื่น เช่น แซนวิชหรือชีสแท่ง ให้ห่อด้วยกระดาษรองอบ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารบูด นอกจากนี้ กระดาษรองอบยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทำให้คุณรู้สึกดีที่ได้ใช้กระดาษรองอบในการเก็บอาหารตั้งแต่แรก!
เคล็ดลับพิเศษ: การใช้กระดาษรองอบแบบไม่ฟอกขาวจะช่วยให้คุณอบขนมได้อย่างสมบูรณ์แบบ! อย่างไรก็ตาม หากคุณวางกระดาษรองอบไว้ที่ก้นถาดอบ คุณจะได้ขนมอบที่อบสุกทั่วถึงและมีก้นที่กรอบอร่อย ยิ่งกว่านั้น ขนมอบจะไม่ติดถาด ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าขนมจะแตกหรือเสียหายเมื่อนำออกจากถาด