Cos'è il Per- e polifluoroalchili (PFAS)?

Le sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS) sono un gruppo di sostanze chimiche sintetiche caratterizzate da un legame forte tra fluorina e carbonio. A causa di questo legame forte, le PFAS offrono resistenza e durata. Queste proprietà sono utili per le prestazioni di centinaia di applicazioni industriali e prodotti per il consumo, come tappeti, abbigliamento, rivestimenti, imballaggi per cibi in carta, rivestimenti per cavi e fili e nella produzione di semiconduttori.

Le PFAS vengono anche definite "sostanze chimiche eterne" perché sono considerate persistenti, bioaccumulative e tossiche (PBT) e possono passare facilmente e accumularsi nell'aria, nella polvere, nei cibi, nel suolo e nell'acqua.

Ciò che rende le PFAS in parte indispensabili sono proprietà fisiche uniche, come la repellente all'acqua e alla grassa, la capacità di ridurre l'attrito e una alta stabilità termica e chimica, che le rendono adatte a un'ampia gamma di diverse applicazioni.

I PFAS hanno portato molta comodità alla produzione e alla vita umana. Tuttavia, è difficile degradarli nell'ambiente e hanno un alto grado di bioaccumulazione. Molti paesi e regioni hanno adottato leggi e regolamenti per controllare la produzione e l'uso dei PFAS.