कुछ ऐसे उपकरण हैं जो रोज़ाना बेकिंग की ज़रूरतों में काम आते हैं और खाना बनाना और भी आसान, और भी मज़ेदार बना सकते हैं। एक अमूल्य उपकरण जिसके बारे में ज़्यादातर लोगों को जानकारी नहीं है, वह है चर्मपत्र. हो सकता है कि आपने कभी इसका इस्तेमाल न किया हो और जानना चाहते हों कि यह क्या है और यह आपकी बेकिंग को कैसे बेहतर बना सकता है। बेकिंग पेपर झेजियांग नामक एक ब्रांड का है - और इसका उद्देश्य रसोई में आपके समय को बहुत आसान बनाना है। खैर, यहाँ 5 कारण दिए गए हैं जिन पर विचार करना चाहिए, कि आपको झेजियांग से प्रीकट बेकिंग पेपर का उपयोग क्यों करना चाहिए:
चूंकि ये बेकिंग पेपर पहले से ही कटे हुए आते हैं, इसलिए वे खुद टुकड़े काटने की ज़रूरत को खत्म कर देते हैं। नियमित चर्मपत्र कागज़ के साथ, आप आम तौर पर अपने बेकिंग पैन में फिट होने के लिए कागज़ को मापते और काटते हैं। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें घंटों लग सकते हैं और अक्सर अव्यवस्थित होती है। आपको बस इसे ट्रे में रखना है और माप या किसी भी काटने की चिंता नहीं करनी है, क्योंकि, ज़ाहिर है, यह पहले से ही पहले से कटा हुआ बेकिंग पेपर है। बस पैक से एक शीट छीलें और इसे सीधे अपने बेकिंग ट्रे में डालें। इसका मतलब है कि अपने व्यंजनों को मिलाने और सजाने जैसी मज़ेदार चीज़ें करने के लिए अधिक समय और कागज़ के टुकड़ों को काटने में अपना समय कम लगाना।
खाना बनाते समय एक और समस्या जो उन्हें होती है वह है चिपचिपापन जो आपको नियमित चर्मपत्र कागज़ से मिल सकता है। चर्मपत्र कागज़ को रोल के रूप में इस्तेमाल करना — चर्मपत्र कागज़ का पूरा रोल खोलने पर वह मुड़ जाएगा और खुद से चिपक जाएगा, जिससे उसका इस्तेमाल करना मुश्किल हो जाएगा। जब आप बेकिंग कर रहे हों तो यह वास्तव में निराशाजनक अनुभव होता है। सटीक अर्क झेजियांग की बेकरी के बावजूद इस समस्या के लिए आदर्श समाधान है। ये शीट पूरी तरह से सपाट आती हैं और पैक से सीधे इस्तेमाल के लिए तैयार होती हैं। आप बस एक शीट लें और इसे बिना किसी झंझट के अपने पैन में रख दें। इसका मतलब है कि आपको सफाई करने की कम ज़रूरत है और अपने बेक का आनंद लेने के लिए ज़्यादा समय है!
एक और बेहतरीन बात एयर फ्रायर पेपर झेजियांग से यह बहुत सारे अलग-अलग आकारों में उपलब्ध है। यह महत्वपूर्ण क्यों है क्योंकि आपके द्वारा अनुसरण की जाने वाली प्रत्येक रेसिपी के लिए कागज़ की शीट के आकार की आवश्यकता हो सकती है। स्वादिष्ट कुकीज़ से लेकर स्वादिष्ट कपकेक या बड़े शीट केक तक, आप आसानी से उपयुक्त बेकिंग पेपर की एक शीट पा सकते हैं जो आपके बेकिंग पैन के अनुकूल हो। जिससे आपको अपने पैन के लिए चर्मपत्र कागज़ की बड़ी शीट को काटने या छोटी शीट को मिलाने का प्रयास करने से छुटकारा मिल जाता है। बेकिंग प्रक्रिया के दौरान सही आकार का उपयोग करना बहुत आसान और आनंददायक होता है।
आप अपना समय भी बचा सकते हैं और प्रीकट बेकिंग पेपर का उपयोग करके बहुत सारा बेकिंग पेपर बर्बाद होने से बच सकते हैं। यह चर्मपत्र पेपर के रोल में अधिक प्रचलित है, हम आवश्यकता से अधिक काटकर चर्मपत्र पेपर को आसानी से बर्बाद कर सकते हैं। यह एक बर्बादी हो सकती है और आपको हार मानने का मन कर सकता है। हालाँकि, यदि आप प्रीकट बेकिंग पेपर का उपयोग करते हैं, तो सभी पेपर शीट आपके पैन के लिए एकदम सही आकार की होती हैं - किसी भी बचे हुए हिस्से को काटने की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, चूँकि झेजियांग का प्रीकट पेपर अपने आप में एक बेहतरीन उत्पाद है, इसलिए आप निश्चिंत हो सकते हैं कि जब भी आप कुछ बेक करने का फैसला करेंगे, तो इस पेपर का हर हिस्सा अपना काम शानदार तरीके से करेगा। इसका मतलब है कि सबसे बढ़िया खाना बनाना और पेपर की चिंता न करना।
अंतिम लेकिन कम महत्वपूर्ण नहीं, झेजियांग में इस्तेमाल किए जाने वाले प्रीकट बेकिंग पेपर की एक अच्छी बात सुविधा और गुणवत्ता है। चर्मपत्र कागज के रोल और कैंची की एक जोड़ी की निगरानी करने के बजाय, आप बस अपने पेंट्री में प्रीकट पेपर का एक पैकेट रखते हैं। यह आपके लिए जब भी आप चाहें शीट निकालना बेहद सुविधाजनक बनाता है। इन सबके अलावा, झेजियांग के प्रीकट मल्टीपैक पेपर की बेहतरीन सामग्री हर बार जब आप इसका उपयोग करेंगे तो उच्च प्रदर्शन सुनिश्चित करेगी। यह सुनिश्चित करता है कि आपको स्थिर परिणाम मिलें और आपकी समग्र बेकिंग प्रक्रिया सुखद हो।