बेकिंग और कुकिंग पेपर किचन में बहुत ही मददगार अपरेल है! यह यही सुनिश्चित करता है कि आपको बनाने वाला खाना आपकी टेन या बेकिंग ट्रे से चिपकने से बचे, और इससे सफाई करना बहुत आसान और सुविधाजनक हो जाता है। इसका मतलब है कि आप अपने शानदार भोजन का आनंद लेंगे, न कि डिश धोने में फंसे रहेंगे। बिना किसी और देरी के, चलिए सीखते हैं पारचमेंट पेपर बेकिंग पेपर और वे कैसे आपके सभी कुकिंग कामों को आसान और मजेदार बनाकर उनका आनंद लें!
बेकिंग और कुकिंग पेपर खाने के उपयोग के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए पेपर का एक प्रकार है। आम तौर पर पेचर, वॉक्स या सिलिकॉन पदार्थ से बना होता है और रासायनिक कोटिंग के साथ, वे सभी आपके लिए काम करते हैं, लेकिन प्रत्येक प्रकार के पास खाने या बेक करते समय उपयोग करने के लिए अपने अनूठे अनुप्रयोग हैं। यह पेपर अपने पसंदीदा भोजन और मिठाइयों को तैयार करते समय बहुत सारे अलग-अलग और रचनात्मक उपयोग के लिए बहुत अच्छा है।
बेकिंग पेपर बेकिंग ट्रे पर खाने को चिपकने से बचाने के लिए सही है। तो अगर आप बिस्कुट बेक कर रहे हैं, तो बिस्कुट डो पर रखने से पहले ट्रे पर बेकिंग पेपर रखना चाहिए। वहीं उन कुकीज़ जैसे बेक हो जाते हैं और सोने के भूरे रंग में बदल जाते हैं, कागज़ को उठा दें और ट्रे पूरी तरह से खाली हो जाती है, इसमें कोई टुकड़े या चिपकीली गंदगी नहीं होती! यह कम साफ-सफाई का समय और अधिक समय अपने स्वादिष्ट कुकीज़ खाने पर बदल जाता है।
मुझे बढ़िया लगता है कि पकवान के लिए पेपर भी बहुत उपयोगी है, मैं इसे कई उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल करता हूं। बर्फी पेपर भी खाने को लपेटने के लिए बहुत अच्छा है, यह हमेशा पकाने के दौरान सभी स्वाद को अंदर बंद करता है। यह वापस भी एक भाप बास्केट के रूप में काम कर सकता है जिससे सब्जियां नरम और स्वादिष्ट हो जाती हैं! आप पकवान के लिए पेपर के साथ थोड़ा मज़ा भी उठा सकते हैं और मछली या मांस के छोटे पैकेट बना सकते हैं। जब आप उन्हें लपेटते हैं, तो सभी रूंध अंदर बंद रहती है और यह बेहतर लगता है। पेपर पेची और आप प्रत्येक बार पकाने के समय प्रयोग कर सकते हैं!
आपके लिए सबसे अच्छा पेयर बेकिंग और कुकिंग पेपर, आपके द्वारा तैयार करने वाले खाने के प्रकार पर निर्भर करेगा। जब तापमान बढ़ता है, जैसे पिज्जा बेक करने या सब्जियों की ट्रे रोस्ट करने के लिए, हमें ऐसा पेपर ढूंढना होगा जो उन तापमानों के लिए उपयुक्त हो जिससे यह जलने से बचे। इसके विपरीत, यदि आप भापन या उबालने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करेंगे, तो उस पेपर का चयन करें जो गीले होने पर टूटने या घुलने से बचे। ज़हेझियांग में, हमारे पास बहुत सारे प्रकारों में से बेकिंग और कुकिंग पेपर हैं जो आपके कुकिंग शैली को सबसे अच्छा समर्थन देते हैं!