Qu'est-ce que les substances per- et polyfluoroalkyles (PFAS) ?

Les substances per- et polyfluoroalkyles (PFAS) sont un groupe de produits chimiques synthétiques caractérisés par un lien fort entre le fluor et le carbone. En raison de ce lien solide, les PFAS offrent résistance et durabilité. Ces propriétés sont utiles pour la performance de centaines d'applications industrielles et de produits de consommation tels que les tapis, les vêtements, l'ameublement, les emballages en papier alimentaire, les revêtements de fils et câbles ainsi que dans la fabrication de semi-conducteurs.

Les PFAS sont également appelés « produits chimiques éternels » car ils sont considérés comme persistants, bioaccumulatifs et toxiques (PBT) et peuvent facilement passer et s'accumuler dans l'air, la poussière, les aliments, le sol et l'eau.

Ce qui rend les PFAS partiellement indispensables sont des propriétés physiques uniques telles que la répulsion de l'eau et de la graisse, la capacité à réduire la friction et une stabilité thermique et chimique élevée, ce qui les rend adaptés à une large gamme d'applications différentes.

Les PFAS ont apporté beaucoup de commodité à la production et à la vie humaine. Cependant, ils sont difficiles à dégrader dans l'environnement et présentent une forte bioaccumulation. De nombreux pays et régions ont adopté des lois et règlements pour contrôler la production et l'utilisation des PFAS.