¿Qué son las sustancias per- y polifluoroalquilo (PFAS)?

Las sustancias per- y polifluoroalquilo (PFAS) son un grupo de productos químicos sintéticos caracterizados por un fuerte enlace entre el flúor y el carbono. Debido a este fuerte enlace, los PFAS ofrecen resistencia y durabilidad. Estas propiedades son útiles para el rendimiento de cientos de aplicaciones industriales y productos de consumo, como alfombras, ropa, tapicería, envoltorios de papel para alimentos, recubrimientos de cables y alambres, y en la fabricación de semiconductores.

Los PFAS también se conocen como 'químicos para siempre' porque se consideran persistentes, bioacumulativos y tóxicos (PBT) y pueden pasar fácilmente y acumularse en el aire, el polvo, los alimentos, el suelo y el agua.

Lo que hace que los PFAS sean parcialmente indispensables son propiedades físicas únicas, como la repelencia al agua y la grasa, la capacidad de reducir la fricción y una alta estabilidad térmica y química, lo que los hace adecuados para una amplia gama de diferentes aplicaciones.

Los PFAS han traído mucho convenio a la producción y la vida humanas. Sin embargo, es difícil degradarlos en el medio ambiente y tienen una alta bioacumulación. Muchos países y regiones han adoptado leyes y regulaciones para controlar la producción y el uso de PFAS.