Πώς να επιλέξετε το σωστό χαρτί περγαμηνής για τη φριτέζα σας: Συμβουλές και κόλπα

Η χρήση του σωστού τύπου λαδόκολλας όταν χρησιμοποιείτε φριτέζα αέρα είναι απολύτως απαραίτητη. Το χαρτί περγαμηνής είναι επίσης καλό για τη γεύση και ακόμη και για το μαγειρεμένο φαγητό. Ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη καθώς αγοράζετε λαδόκολλα είναι το πάχος του. Ορισμένο χαρτί περγαμηνής μπορεί να είναι λίγο πολύ λεπτό, που σημαίνει ότι μπορεί να καεί αν ζεσταθεί πολύ στη φριτέζα αέρα. Ωστόσο, κάποιο χαρτί περγαμηνής είναι πολύ χοντρό. Εάν είναι πολύ πηχτό, θα δημιουργήσει ένα φράγμα που δεν μπορεί να διαπεράσει ο ζεστός αέρας για να κυκλώσει το φαγητό. Αυτό θα προκαλέσει ανομοιόμορφο μαγείρεμα, με κάποιες περιοχές του φαγητού σας να είναι λιγοστές και κάποιες υπερβολικά μαγειρεμένες.

Χρησιμοποιώντας λαδόκολλα, μου αρέσει να ρυθμίζω ότι αυτή είναι μια επιλογή από μια εταιρεία που ονομάζεται Zhejiang. Μπορείτε να πάτε για μια περιπέτεια, αλλά έχουν την καλύτερη ποικιλία από λαδόκολλα που είναι ιδανικά για το μαγείρεμα σας σε φριτέζα αέρα. Το χαρτί περγαμηνής είναι το σωστό όσον αφορά το πάχος του — ούτε πολύ παχύ ούτε πολύ λεπτό. Είναι ανθεκτικό στη θερμότητα για να χειρίζεται τη θερμότητα της φριτέζας αέρα, έτσι δεν θα καίγεται εύκολα, αλλά εξακολουθεί να επιτρέπει στον ζεστό αέρα να ρέει γύρω από το φαγητό σας.

Η επιλογή αντικολλητικού χαρτιού περγαμηνής είναι σημαντική για το τηγάνισμα στον αέρα

Ένα άλλο πολύ σημαντικό πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη καθώς επιλέγετε λαδόκολλα για το τηγάνισμα στον αέρα είναι αν είναι αντικολλητικό. Το αντικολλητικό χαρτί περγαμηνής δημιουργεί ένα αντικολλητικό διάκενο, φροντίζοντας το φαγητό σας να παραμένει μη κολλημένο στο χαρτί. Αυτό είναι δροσερό, καθώς διευκολύνει να αναποδογυρίσετε το φαγητό σας και να το βγάλετε από το χαρτί φριτέζας αέρα χωρίς καμία φασαρία. Εάν η λαδόκολλα σας δεν είναι αντικολλητική, δυστυχώς, μπορεί να σας μείνει κολλημένο φαγητό που είναι δύσκολο να σερβίρετε. Όπως και να έχει, ευτυχώς, το Zhejiang έχει αντικολλητικό λαδόχαρτο, το οποίο κάνει θαύματα όταν μαγειρεύει σε φριτέζα αέρα (δηλαδή, καλό). Σας κάνει πολύ εύκολο το μαγείρεμά σας καθώς δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την κόλληση του φαγητού στο χαρτί ενώ μαγειρεύετε.

Εάν τηγανίζετε στον αέρα, ξέρετε πόσο σημαντική μπορεί να είναι η λαδόκολλα.

Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο που πρέπει να λάβετε υπόψη ενώ χρησιμοποιείτε μια φριτέζα αέρα είναι το αδιάβροχο χαρτί περγαμηνής. Αυτή η κατηγορία λαδόχαρτου προορίζεται να αποτρέψει τη διείσδυση λαδιού ή λίπους μέσα από αυτό. Τρόφιμα που περιέχουν λάδι ή λίπη μπορεί μερικές φορές να διαρρεύσουν από το χαρτί κατά το μαγείρεμα, κολλώντας στο δίσκο ή στο καλάθι της φριτέζας. Αυτό μπορεί να κάνει το καθάρισμα αφού τελειώσετε με το μαγείρεμα μια πρόκληση. Αλλά χρησιμοποιώντας αδιάβροχο λαδόχαρτο θα κρατήσει αυτό το χάος μακριά. Το αδιάβροχο χαρτί περγαμηνής της Zhejiang είναι εύκολο στη χρήση και κάνει τον καθαρισμό γρήγορο. Αυτό το είδος λαδόκολλας είναι εξαιρετικά βολικό για το τηγάνισμα στον αέρα, καθώς εμποδίζει όλο το λίπος να μουλιάσει, ώστε να μπορείτε να φάτε το φαγητό σας χωρίς να ανησυχείτε ότι θα αφήσει πίσω του ένα τεράστιο χάος.

Οφέλη για το μαγείρεμα της φριτέζας αέρα

Το τηγάνισμα στον αέρα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προετοιμάσετε το φαγητό σας με λιγότερο λάδι και λίπος από τις συνηθισμένες μεθόδους τηγανίσματος. Αυτό χάρτινη επένδυση φριτέζας αέρα Ο τρόπος μαγειρέματος είναι μια πιο υγιεινή επιλογή, επειδή περιορίζει το λάδι και το λίπος που καταναλώνετε. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε τηγανητά φαγητά χωρίς καμία ενοχή για επιπλέον θερμίδες.

Υπάρχουν τόσα πολλά οφέλη από τη χρήση λαδόκολλας στη φριτέζα αέρα σας. Για παράδειγμα, περιορίζει τις πιθανότητες να κολλήσει το φαγητό στο καλάθι ή στο δίσκο, γεγονός που διευκολύνει την αφαίρεση του φαγητού σας μόλις τελειώσει το μαγείρεμα. Επίσης, απλοποιεί και απλοποιεί το καθάρισμα κατά το μαγείρεμα, μειώνοντας το χρόνο και την προσπάθεια. Το χαρτί περγαμηνής βοηθά επίσης να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό σας μαγειρεύεται ομοιόμορφα. Που σημαίνει ότι όλα τα γεύματά σας θα μαγειρεύονται τέλεια, κάθε φορά, μέχρι την τελευταία μπουκιά!

Δοκιμασμένο και αναθεωρημένο

Πολλοί πελάτες έχουν χρησιμοποιήσει το Zhejiang's επένδυση φριτέζας αέρα μιας χρήσης λαδόκολλα, και έχουν μοιραστεί την εμπειρία τους. Πολλοί είπαν ότι το λαδόχαρτο λειτουργεί φανταστικά για αντικολλητικό και αδιάβροχο. «Και τους αρέσει το πάχος, το οποίο είναι κατάλληλο για μαγείρεμα με φριτέζα». Οι χρήστες σε αυτήν την ανασκόπηση σημείωσαν ότι αυτό το λαδόχαρτο βελτιώνει πολύ την εμπειρία μαγειρέματος—

Συνοψίζοντας, το φύλλο περγαμηνής που ταιριάζει στο άλμα αέρα σας είναι ζωτικής σημασίας για αποτελεσματικό μαγείρεμα. Για το τηγάνισμα στον αέρα, υπάρχει ένας εξαιρετικός τύπος λαδόκολλας από Zhejiang. Γι' αυτό χρειάζεστε τα αντικολλητικά και αδιάβροχα χαρτιά περγαμηνής τους, καθώς εμποδίζουν το φαγητό σας να κολλήσει στο καλάθι ή στο δίσκο, κάτι που σας κάνει πολύ πιο εύκολο το καθάρισμα. (Μαγειρεμένο ακριβώς κάθε φορά που σας παρέχει φαγητό τόσο νόστιμο όσο να επισκεφτείτε ένα εστιατόριο αλλά με λιγότερη προσπάθεια).