يعد استخدام النوع المناسب من ورق البرشمان عند استخدام المقلاة الهوائية أمرًا ضروريًا للغاية. كما أن ورق البرشمان مفيد أيضًا للنكهة وحتى للطعام المطبوخ. أحد العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها عند شراء ورق البرشمان هو سمكه. يمكن أن يكون بعض ورق البرشمان رقيقًا جدًا، مما يعني أنه يمكن أن يحترق إذا أصبح ساخنًا جدًا في المقلاة الهوائية. ومع ذلك، فإن بعض ورق البرشمان سميك جدًا. إذا كان سميكًا جدًا، فسيخلق حاجزًا لا يستطيع الهواء الساخن اختراقه لتدوير الطعام. سيؤدي هذا إلى طهي غير متساوٍ، مع بعض مناطق طعامك غير مطبوخة جيدًا وبعضها مطبوخ أكثر من اللازم.
باستخدام ورق البرشمان، أحب أن أضع هذا الخيار من شركة تسمى Zhejiang. يمكنك الخروج في مغامرة ولكن لديهم أفضل مجموعة متنوعة من ورق البرشمان المثالي للطهي في المقلاة الهوائية. ورق البرشمان مناسب تمامًا من حيث سمكه - ليس سميكًا جدًا وليس رقيقًا جدًا. إنه مقاوم للحرارة لتحمل حرارة المقلاة الهوائية، لذلك لن يحترق بسهولة، لكنه لا يزال يسمح للهواء الساخن بالتدفق حول طعامك.
اختيار ورق البرشمان غير اللاصق أمر مهم للقلي بالهواء
هناك أمر آخر مهم للغاية يجب مراعاته عند اختيار ورق البرشمان للقلي بالهواء، وهو ما إذا كان غير لاصق. يخلق ورق البرشمان غير اللاصق مساحة خالية غير لاصقة، مما يضمن بقاء طعامك غير ملتصق بالورق. هذا رائع، لأنه يسهل عليك قلب طعامك وإخراجه من المقلاة. ورق المقلاة الهوائية بدون أي ضجة. إذا لم يكن ورق البرشمان الخاص بك غير لاصق، فمن المؤسف أنه قد يلتصق الطعام بالورق ويصعب تقديمه. على أية حال، لحسن الحظ، تمتلك Zhejiang ورق البرشمان غير اللاصق، والذي يعمل بشكل رائع عند الطهي في المقلاة الهوائية (أي جيد). إنه يجعل الطهي سهلاً للغاية بالنسبة لك حيث لا داعي للقلق بشأن التصاق الطعام بالورق أثناء الطهي.
إذا كنت تقوم بالقلي بالهواء، فأنت تعلم مدى أهمية ورق البرشمان المقاوم للدهون.
من العناصر المهمة الأخرى التي يجب مراعاتها أثناء استخدام المقلاة الهوائية ورق البرشمان المقاوم للدهون. تم تصميم هذا النوع من ورق البرشمان لمنع الزيت أو الشحوم من النفاذ من خلاله. يمكن للطعام الذي يحتوي على زيت أو دهون أن يتسرب أحيانًا من خلال الورق أثناء الطهي، ويلتصق بصينية أو سلة المقلاة الهوائية. يمكن أن يجعل هذا التنظيف بعد الانتهاء من الطهي أمرًا صعبًا. لكن استخدام ورق البرشمان المقاوم للدهون سيبقي هذه الفوضى بعيدة. ورق البرشمان المقاوم للدهون من Zhejiang سهل الاستخدام ويجعل التنظيف سهلاً. هذا النوع من ورق البرشمان مناسب للغاية للقلي بالهواء، لأنه يمنع كل الشحوم من التسرب، لذلك يمكنك تناول طعامك دون القلق من أنه سيترك وراءه فوضى كبيرة.
فوائد الطبخ باستخدام المقلاة الهوائية
القلي بالهواء هو طريقة ممتازة لتحضير طعامك باستخدام كمية أقل من الزيت والدهون مقارنة بطرق القلي العادية. بطانة ورق المقلاة الهوائية تعتبر طريقة الطهي هذه خيارًا صحيًا، لأنها تحد من كمية الزيت والدهون التي تستهلكها. وهذا يعني أنه يمكنك الاستمتاع بالأطعمة المقلية دون الشعور بالذنب بسبب السعرات الحرارية الزائدة.
هناك العديد من الفوائد لاستخدام ورق البرشمان في المقلاة الهوائية. على سبيل المثال، فهو يحد من فرص التصاق الطعام بالسلة أو الصينية، مما يسهل إزالة طعامك بمجرد الانتهاء من الطهي. كما أنه يبسط ويسهل التنظيف أثناء الطهي، مما يقلل الوقت والجهد. يساعد ورق البرشمان أيضًا في التأكد من طهي طعامك بالتساوي. وهذا يعني أن جميع وجباتك ستكون مطبوخة بشكل مثالي، في كل مرة، حتى آخر قضمة!
تم اختباره ومراجعته
لقد استخدم العديد من العملاء منتجات Zhejiang بطانات المقلاة الهوائية القابل للتصرف ورق البرشمان، وقد شاركوا تجربتهم. قال العديد منهم إن ورق البرشمان يعمل بشكل رائع في حالة عدم الالتصاق ومقاومة الدهون. "وهم يحبون السُمك، وهو مناسب تمامًا للطهي في المقلاة الهوائية". لاحظ المستخدمون في تلك المراجعة أن ورق البرشمان هذا يحسن تجربة الطهي لديهم بشكل كبير—
باختصار، تعتبر أوراق البرشمان التي تناسب قفزتك الهوائية ضرورية للطهي الفعّال. للقلي بالهواء، هناك نوع ممتاز من أوراق البرشمان المصنوعة من Zhejiang. لهذا السبب، تحتاج إلى أوراق البرشمان غير اللاصقة والمقاومة للدهون، لأنها تمنع طعامك من الالتصاق بالسلة أو الصينية، مما يجعل التنظيف أسهل كثيرًا بالنسبة لك. (يتم طهيه بشكل صحيح في كل مرة مما يوفر لك طعامًا لذيذًا مثل زيارة مطعم ولكن بجهد أقل).