Kundalik pishirish ehtiyojlarida qo'l keladigan ba'zi vositalar mavjud, ular ovqat pishirishni ancha osonlashtiradi, hatto undan ham yoqimli qiladi. Ko'pchilik bilmaydigan bebaho vosita pergament qog'oz. Siz uni hech qachon ishlatmagan bo'lishingiz mumkin va u nima ekanligini va qanday qilib pishirishni yaxshiroq qilishini bilishni xohlaysiz. Pishirish qog'ozi Zhejiang brendidan bo'lib, oshxonadagi vaqtingizni ancha soddalashtirishga qaratilgan. Xo'sh, bu erda nima uchun Chjejiangdan tayyorlangan pishirish qog'ozidan foydalanish kerakligini ko'rib chiqishning 5 sababi bor:
Ushbu pishirish qog'ozlari allaqachon kesilganligi sababli, bo'laklarni o'zingiz kesish zaruratini yo'q qiladi. Oddiy pergament qog'oz bilan siz odatda pishirish idishlaringizga mos keladigan qog'ozni o'lchaysiz va kesasiz. Bu bir necha soat davom etadigan va ko'pincha tartibsiz jarayon. Siz uni faqat patnisga qo'yishingiz kerak va o'lchov yoki biron bir kesish haqida tashvishlanmang, chunki, albatta, bu allaqachon pishirilgan qog'oz. Shunchaki bir varaqni o'ramidan olib tashlang va uni to'g'ridan-to'g'ri pishirish tepsisiga qo'ying. Bu sizning shirinliklaringizni aralashtirish va bezash kabi qiziqarli narsalarni qilish uchun ko'proq vaqtni va qog'oz parchalarini kesish uchun sochingizni olish uchun kamroq vaqtni anglatadi.
Ovqat pishirish paytida yuzaga keladigan yana bir muammo - oddiy pergament qog'ozidan olishingiz mumkin bo'lgan yopishqoq tartibsizlik. Pergament qog'ozini rulon sifatida ishlatish - pergament qog'ozining butun rulosini ochish burishadi va o'ziga yopishadi, bu esa foydalanishni qiyinlashtiradi. Pishirish paytida bu haqiqatan ham asabiylashadi. Zhejiang novvoyxonalariga qaramasdan, aniq ekstraktlar bu masala uchun ideal javobdir. Ushbu varaqlar butunlay tekis va to'g'ridan-to'g'ri paketdan chiqishga tayyor. Siz tom ma'noda shunchaki choyshabni olib, uni panga solib qo'yasiz, shov-shuvsiz. Bu shuni anglatadiki, sizda kamroq tozalash kerak va pishiriqdan zavqlanish uchun ko'proq vaqtingiz bor!
Yana bir ajoyib narsa fritöz qog'ozi Zhejiangdan u juda ko'p turli o'lchamlarda mavjud. Nima uchun bu muhim, chunki siz amal qiladigan har bir retsept bo'yicha qog'oz varag'ining o'lchami boshqa o'lchamni talab qilishi mumkin. Mazali pechenedan tortib mazali kekslar yoki katta varaqli tortgacha, pishirish idishingizga mos keladigan mos pishirish qog'ozini osongina topishingiz mumkin. Bu sizga pan uchun shakl berish uchun kattaroq pergament qog'ozlarini kesish yoki kichikroq varaqlarni birlashtirishga harakat qilishdan saqlaydi. Pishirish jarayonida to'g'ri o'lchamdan foydalanish ancha oson va yoqimli.
Bundan tashqari, oldindan kesilgan pishirish qog'ozidan foydalanib, vaqtingizni tejashingiz va ko'p pishirish qog'ozini isrof qilishdan qochishingiz mumkin. Bu pergament qog'oz rulosida ko'proq tarqalgan, biz pergament qog'ozini kerak bo'lgandan ko'proq kesib, osongina isrof qilishimiz mumkin. Bu isrofgarchilik bo'lishi mumkin va sizni taslim bo'lishni xohlaydi. Biroq, agar siz oldindan kesilgan pishirish qog'ozidan foydalansangiz, barcha qog'oz varaqlari pan uchun ideal o'lchamdir - hech qanday qoldiqlarni kesish kerak emas. Bundan tashqari, Chjejiangdan tayyorlangan qog'ozning o'zi yuqori mahsulot bo'lganligi sababli, siz biron bir narsani pishirishga qaror qilganingizda, ushbu qog'ozning har bir qulog'i o'z vazifasini a'lo darajada bajarishiga amin bo'lishingiz mumkin. Bu eng ajoyib taomni tayyorlash va qog'oz haqida qayg'urmaslikni anglatadi.
Va nihoyat, Chjejiangda ishlatiladigan pishirish qog'ozining yaxshi tomonlaridan biri bu qulaylik va sifatdir. Bir o'ram pergament qog'ozi va bir juft qaychi nazorat qilish o'rniga, oshxonangizda oldindan kesilgan qog'oz to'plamini saqlashingiz kerak. Bu sizga varaqni xohlagan vaqtda olib tashlashni juda qulay qiladi. Bundan tashqari, Chjejiangdan tayyorlangan ko'p qadoqli qog'ozning yuqori sifatli materiallari uni har safar ishlatganingizda yuqori samaradorlikni ta'minlaydi. Bu barqaror natijalarga erishishingizni ta'minlaydi va umumiy pishirish jarayonini yoqimli qiladi.