Yog 'o'tkazmaydigan va pergament qog'ozlari juda qiziq tuyulmasligi mumkin, men bilaman, lekin ular pishirish va pishirishda juda foydali!Unlockmented_requested=mP. Bu ajoyib qog'ozlar taomingizning idishga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi, tozalashni osonlashtiradi va hatto yangilikni saqlaydi. Mana bu qog'ozlar nima ekanligi, ular qanday ishlashi va oshxonada sizning hamkoringiz bo'lishi haqida chuqurroq ko'rib chiqamiz.
Siz hech qachon mazali pirojnoe yoki pechene pishirganmisiz, shunchaki uni buzish uchun kostryulkangizdagi narsaning ko'p qismini qoldirib, ularni qirib tashlashga to'g'ri keladi? Bu erda yog'li qog'oz men uchun kunni saqlab qoldi! Qog'oz yog', issiqlik va namlikdan foydalanish uchun maxsus qoplangan. Pishirish uchun kerak bo'ladimi yoki yo'qmi, non kostryulkalari va muffin qoliplarini yopishtirish uchun folga foydalaning - ovqatingiz darhol chiqib ketadi! Bundan tashqari, u juda qattiq, shuning uchun siz oziq-ovqatingizni o'tkazmoqchi bo'lganingizda, boshqa qog'oz kabi osonlikcha yirtilmaydi yoki buzilmaydi. Va bu sizga juda kuchli va deyarli har qanday pishirish yoki pishirish stsenariysiga moslasha oladigan un turiga ega bo'lish imkonini beradi.
Ammo kuting, bundan ham ko'proq narsa bor! Yog 'o'tkazmaydigan qog'oz nafaqat pishirish uchun mo'ljallangan. Yoki u mikroto'lqinli pechda ovqatingizni isitish uchun barcha tartibsizliklarni yaratmasdan ham ishlatilishi mumkin. Faqat o'rash emas; sendvichlar va boshqa gazaklar uchun ham juda mos keladi. Lekin siz bilmasligingiz mumkin bo'lgan narsa shundaki, u sovg'alarni o'rash vositasi sifatida eng ko'zga ko'ringan tarzda DOUBLE bo'lishi mumkin. Agar tozalash kerak bo'lgan narsa bo'lsa, oshxona tortmasini yog'li qog'oz bilan yoping. Pergament qog'ozi sizning oshxona hayotingizda va undan tashqarida juda ko'p narsalarni qila oladi!
Birinchisi: pergament qog'ozi. Pergament qog'oz deyarli yog'li qog'oz bilan bir xil, ammo uning ustida boshqa qoplama mavjud. Mumlangan qog'ozdan ko'ra, pergament qog'oz silikon bilan qoplangan, shuning uchun u yog'li qog'ozga nisbatan yopishqoqroq yoki kamroq yopishmaydi va shuning uchun yopishqoq bo'lmaydi. Daho!) Bu shuni anglatadiki, siz pergament qog'ozidan foydalanganda ovqatingiz unga kamroq yopishadi. Pergament qog'ozi yuqori issiqlikka ham bardosh bera oladi va pishirish varag'i va kostryulkalarni qoplash uchun, shuningdek, keyin pishirmoqchi yoki qayta isitmoqchi bo'lgan taomlarni o'rash uchun juda mos keladi. Yog 'o'tkazmaydigan va pergament qog'ozlarini choyshab yoki rulonlarda topish mumkin, shuning uchun o'lchamlar har xil foydalanishga mos keladi.
Pergament cho'ntaklar: Pergament qog'ozini konusga aylantiring va pechene ustiga eritilgan shokolad yoki boshqa ingredientlarni sepishning oson usuli bor. Ular haqiqatan ham shunchalik chiroyliki, siz o'zingizning shirinliklaringizni yasashingiz va ularni shunchaki chiqarib qo'yishingiz mumkin.
Va nihoyat, ko'p odamlar pergament qog'ozini ovqat tayyorlash vositasi sifatida ishlatishadi. Idishlarda turli xil ovqatlar yopishmasligi yoki aralashmasligi uchun ularni bir-biridan ajratish uchun pergament qog'ozidan foydalaning. Misol uchun, siz pishloq bo'laklari orasiga bir oz pergament qog'ozini qo'yishingiz yoki uni krakerlar va xom sabzavotlar o'rtasida to'siq sifatida ishlatishingiz mumkin. Pergament qog'ozi sendvichlar yoki boshqa oziq-ovqatlarni o'rash uchun ajoyib ishlaydi, shunda ular yangi bo'lib qoladi va tushlik sumkangizga tushmaydi.
Qovurilgan sabzavotlar kabi katta partiyani tayyorlayotganingizda, pishirish varag'ingizni pergament qog'oz bilan to'ldiring. Bu sabzavotlarni yopishmasligiga yordam beradi va tozalashni osonlashtiradi. Shunchaki pergament qog'ozini ko'taring va sizda iflos pishirish varag'i bo'lmaydi!