Жиростійкий і пергаментний папір можуть здатися не надто захоплюючими, я знаю, але вони дуже корисні, коли справа доходить до випікання та приготування їжі! Unlockmented_requested=mP. Ці дивовижні папери запобігають прилипанню їжі до каструль, полегшують прибирання та навіть зберігають свіжість. Ось докладний огляд того, що це за папір, як він працює та стане вашим партнером на кухні.
Ви коли-небудь пекли чудовий пиріг або печиво, щоб просто зіпсувати його, залишивши більшу частину продукту на сковороді та вискобливши їх? Ось де промаслений папір врятував мене! Папір має спеціальне покриття для використання з жиром, теплом і вологою. Використовуйте фольгу, щоб вистелити форми для хліба та кексів, незалежно від того, потрібна вона вам для випікання чи ні — ваша їжа відразу вислизне! Він також дуже міцний, тому він не розірветься або легко зламається, як інший папір, коли ви намагаєтеся перенести їжу. І це дає вам змогу мати сорт борошна, який є настільки сильним, що його можна адаптувати майже до будь-якого сценарію випікання чи приготування їжі.
Але зачекайте, це навіть більше! Жиростійкий папір призначений не лише для випічки. Або його також можна використовувати в мікрохвильовій печі, щоб розігріти їжу, не створюючи всього цього безладу. Не просто обгортання; ідеально підходить для бутербродів та інших закусок. Але ви, можливо, не знаєте, що він також може ДВОЮВАТИСЯ як інструмент для упаковки подарунків у найприголомшливіший спосіб. Застеліть кухонні ящики промасленим папером, якщо у вас є щось, що потребує очищення. Пергаментний папір може багато чого зробити у вашому житті на кухні та за її межами!
Спочатку: пергаментний папір. Пергаментний папір практично такий самий, як жиростійкий, але має інше покриття. Замість вощеного, пергаментний папір покритий силіконом, тому він не може стати більш липким або менш липким, а тому звучить антипригарним порівняно з жиростійким папером. Геніально!) Це означає, що коли ви використовуєте пергаментний папір, ваша їжа менше прилипає до нього. Пергаментний папір також може витримувати високу температуру і ідеально підходить для вистилання деків і сковорідок, а також для загортання продуктів, які ви збираєтеся приготувати або розігріти пізніше. Жиростійкий і пергаментний папір можна знайти в аркушах або рулонах, тому розміри підходять для різних цілей.
Кишеньки для пергаменту: сформуйте конус із пергаментного паперу, і ви матимете простий спосіб полити печиво розтопленим шоколадом або іншими інгредієнтами. Вони дійсно такі красиві, що ви можете зробити свої смаколики і просто викласти їх.
І останнє, але не менш важливе: багато людей використовують пергаментний папір для приготування їжі. У контейнерах використовуйте пергаментний папір, щоб відокремити різні продукти один від одного, щоб вони не прилипали та не змішувалися. Наприклад, ви можете постелити пергаментний папір між скибочками сиру або використовувати його як бар’єр між крекерами та сирими овочами поруч із соусами. Пергаментний папір чудово підходить для загортання бутербродів чи інших продуктів, щоб вони залишалися свіжими та не розмазувалися у вашій сумці для обіду.
Якщо ви готуєте велику партію чогось, наприклад смажених овочів, вистеліть деко пергаментним папером. Це допоможе уникнути прилипання овочів і полегшить очищення. Просто підніміть пергаментний папір, і у вас не буде брудного дека!