İnsanlar kurabiye pişirirken veya akşam yemeği pişirirken genellikle parşömen kağıdı adı verilen bir şey kullanırlar. Parşömen kağıdı ayrıca yiyeceklerin tavaya yapışmasını önler, böylece yemeği yaptıktan sonra kolayca çıkarabilirsiniz. Parşömen kağıdı: Kullanabileceğiniz iki tür vardır, silikon parşömen kağıdı ve mumlu kağıt. Harika bir pişirme deneyimi için hangisini kullanacağınızı bilmeniz için iki tür parşömen kağıdı arasındaki önemli farkları açıklıyoruz. Silikon Parşömen Kağıdı Nedir?
Bu tür kağıtlar silikonla kaplı olduğu için benzersizdir. Silikon, kağıdı kaygan hale getirir, böylece pişirdiğinizde yiyecekler ona yapışmaz. Ayrıca, ısıya dayanıklıdır, böylece sıcak yerlerde hasar vermeden kullanabilirsiniz. Bu nedenle, silikon parşömen kağıdı kurabiye, kek veya diğer lezzetli yiyecekleri pişirmek için iyidir.
Balmumu Kağıdı Nedir?
Peki, sonra mumlu kağıt gelir. Mumlu kağıt yapışmaz bir yüzeye sahiptir. Ayrıca, yiyecek maddeleri ona yapışmaz. Peki, bazı istisnalar var; mumlu kağıt, silikon bazlı parşömen kağıtlarının ısıya karşı dayanıklılığına sahip değildir. Örneğin, bu tür mumu bir fırında veya mikrodalgada kullanmak erimeye kadar hasara yol açar ve etkisiz hale gelir.
Silikon Parşömen mi, Ağda Kağıdı mı: Hangisi Daha Uzun Ömürlüdür?
Bu kağıtların ne kadar dayanacağı konusunda silikon parşömen kağıdı birinci gelir. Ve çok daha serttir, mumlu kağıttan daha fazla yırtılmaya ve kopmaya dayanıklıdır. Pişirme ve yemek pişirmeye verdiği güç, mutfakta yapılan tüm karıştırma, yayma ve kaldırma işlemlerine dayanabileceği anlamına gelir. Mumlu kağıt çok kolay yırtılır ve özellikle ısıtıldığında. Bu nedenle pişirme için daha az güvenilirdir.
Peki silikon parşömen kağıdı neden daha iyidir.
Peki, silikon parşömen kağıdının en iyi avantajları nelerdir? Öncelikle, bu kağıt 450 derece Fahrenheit'e kadar tamamen fırına dayanıklıdır. Bu, kurabiye, kek ve hatta yüksek ısı sıcaklıklarında pişirilecek diğer tatlılar gibi pişmiş ürünler için oldukça önemlidir. Öte yandan, mumlu kağıt yalnızca yaklaşık 350 derece Fahrenheit'te fırına dayanıklıdır; bu nedenle kullanımı oldukça sınırlı hale gelir.
Isıya dayanıklılığının yanı sıra, silikon parşömen kağıdı her türlü şey için kullanılabilir. Pişirme, yemek pişirme, dondurma ve mikrodalgada pişirme için de kullanılabilir. Mutfakta çok amaçlı bir araçtır! Daha önce de belirtildiği gibi, mumlu kağıt mikrodalgada güvenli değildir ve potansiyel olarak alev alabileceği ve tehlikeli olabileceği için asla mikrodalgaya yerleştirilmemelidir.
Silikon ve Balmumu Parşömen Kağıtları Arasında Nasıl Seçim Yapılır
Silikon parşömen kağıdı ile mumlu kağıt arasında seçim yaparken, her şey kullanım amacınıza bağlıdır! Kurabiye, kek veya yüksek ısı gerektiren diğer tatlılar pişirecekseniz, silikon parşömen kağıdı kesinlikle daha iyi bir seçenektir. Daha sağlamdır, daha çok yönlüdür ve mumlu kağıttan çok daha iyi ısıyla başa çıkabilir.
Eğer sadece pişmiş kekleri ve diğer yiyecekleri buzdolabına koymak veya dondurmak istiyorsanız, o zaman belki mumlu kağıt işe yarayabilir, ancak dikkat edin: mum bazen yemeğinize yapışabilir ve belki de o anda yapışan hiçbir şeyi yemek istemeyebilirsiniz.
Mumlu Kağıttan Yapılan Fırın Tepsileri Güvenli Midir?
Belki de pişirme ve yiyecek paketleme için güvenli bir seçenek olduğu düşünülen mumlu kağıdın aslında aklınıza gelmeyecek bazı dezavantajları vardır! Kağıdın üzerindeki mum kaplaması, açık aleve temas ederse eriyebilir ve hatta tutuşabilir. Bu, özellikle fırında veya ocakta kullandığınızda çok tehlikeli bir tehlike oluşturabilir.
Öte yandan, silikon parşömen kağıdı kullanmak çok daha güvenlidir. Isıya dayanıklıdır ve bu nedenle sıcak, sıcak sıcaklıkları umursamaz. Ayrıca, toksik değildir, bu nedenle siz ve aileniz güvendesiniz. Ayrıca alev almaz, bu da pişirme ve yemek pişirme için çok daha iyi bir kalitedir.
Sonuç olarak, her iki seçenek de yapışmadan pişirme ve yemek pişirme için kullanılabilir, ancak en iyi şansınız buysa, seçenek silikon parşömen kağıdıdır. Mumlu kağıtta daha fazla güç ve esneklik vardır, ancak bundan daha önemlisi, mutfakta kullanımı oldukça güvenlidir. Pişirme ve yemek pişirmede mümkün olan en iyi deneyimi yaşayacağınızdan emin olmak için kendiniz silikon parşömen kağıdıyla kullanmayı deneyin - ve farkı hemen anlayacaksınız!
