Ang parchment paper ay isang uri ng espesyal na papel na ginagamit ng maraming tao para sa pagluluto at pagluluto. Malaking tulong ang kagamitang ito sa kusina kung gusto nating magluto ng mabilis at malinis. Mayroong iba't ibang anyo ng parchment paper at ang isa ay nauso na walang katulad, na hindi pinaputi na parchment paper. Ang ganitong uri ay mas malusog kaysa sa regular na papel na parchment at maraming tao ang gumagamit nito dahil naghahanap sila ng mas mahusay na pagkain bilang karagdagan sa pagpapanatili ng kalusugan.
Ang hindi pinaputi na parchment paper ay walang anumang kemikal, at mga bleaching agent. Ang parchment paper ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang kemikal, na mahalaga, dahil, sa regular na parchment paper, may ilang mga nakakainis na kemikal din. Ang hindi na-bleach na parchment na papel ay kulay kayumanggi, na dahil sa mga hibla na ginamit upang lumikha nito. Ito ang mga hibla na direktang nakuha mula sa mga halaman mismo. Ginagawa nitong mas kapaki-pakinabang para sa mga gustong magluto ng kanilang pagkain sa mas malusog na paraan dahil ang paggamit ng hindi pinaputi na parchment paper ay maaaring maging isang magandang alternatibo.
Unbleached parchment paper : Malaking tulong ang parchment paper kapag nagbe-bake ka. Napakaraming paraan na magagamit mo ito! Ang magandang bagay tungkol dito na mayroon itong nonstick surface. Ito ay nagbibigay-daan sa pagkain na maging hindi gaanong malagkit sa papel, kaya mas madaling linisin pagkatapos ng iyong pagluluto. Magpaalam sa pagkuskos ng mga kawali o pinggan sa loob ng mahabang panahon! I-wrap ang pagkain sa hindi na-bleach na parchment paper na nagpapadali sa pagdadala ng pagkain nang hindi dumidikit/gulo. Ito ay partikular na praktikal kapag oras na upang gawin ang mga bag ng tanghalian o para sa mga on the go na meryenda. At pinakamainam din ang unbleached na parchment paper para sa lining ng mga baking sheet at mga kawali ng cake para walang kahirap-hirap na mailabas ang iyong mga niluto sa bawat pagkakataon.
Ang normal na parchment paper ay kadalasang pinapaputi at, kapag pinainit, ay maaaring maglabas ng mga mapanganib na kemikal. Ang mga kemikal na ito, kapag hinihigop, ay ikompromiso ang pagkain na iyong niluluto sa pamamagitan ng paggawa nitong hindi gaanong malusog para sa iyo. Ngunit ang unbleached na parchment paper ay libre mula sa mga nakakalason na materyales na ito dahil hindi ito na-bleach. Dahil dito, tiyak na kumakatawan sa isang mas malusog na opsyon ang unbleached na parchment paper sa mga tuntunin ng pagluluto at pagbe-bake, kaya masisiyahan ka sa iyong pagkain nang walang pag-aalala sa mga nakakapinsalang kemikal.
Ang mga pakinabang ng unbleached parchment paper ay talagang kaakit-akit. Ang pagiging magiliw sa kapaligiran ay isa sa pinakamahalagang bentahe nito. Ang isa pang magandang tampok tungkol sa unbleached na pergamino na papel ay na ito ay ginawa mula sa mga hilaw na materyales na biodegradable sa kalikasan, at muling ginagamit pagkatapos nangangailangan ng paggamit? Ginagawa nitong mas planeta-friendly dahil hinihikayat nito ang mas kaunting basura. Maaari pa rin itong maging mahusay para sa kapaligiran kung gagamitin natin ito sa mga bagay tulad ng hindi pinaputi na parchment paper. Ang unbleached na parchment paper ay hindi lamang environment friendly, ngunit ito rin ay medyo simple gamitin. Maaari nitong gawing simple ang proseso ng pagluluto at gawing mas masaya. Magagamit mo rin ito upang magdisenyo ng mga masasayang dekorasyon para sa iyong mga inihurnong produkto at gawing mas detalyado at mas nakakaakit ang mga ito.
Ang mga taong may kamalayan sa mga isyu sa kapaligiran at sumusubok na gumawa ng mga napapanatiling pagpipilian ay pipiliin nang maayos ang papel na parchment na hindi pinaputi. Ito ay ginawa mula sa natural, renewable, recyclable, bio-based na materyales. Hindi lamang ito nakakatulong na mabawasan ang mga basura sa mundo, ngunit nakakatulong din itong mapanatili ang ating planeta. Ang mahalaga, ang hindi pinaputi na parchment paper ay nabubulok din, natural na nasisira sa paglipas ng panahon at bumabalik sa lupa nang hindi nakakasira sa kapaligiran.