Upang gawing mas ligtas ang iyong kalusugan, dapat kang gumamit ng hindi pinaputi na parchment paper dahil hindi ito gumagamit ng anumang malupit na kemikal. Pinapaputi ang pinakakaraniwang ginagamit na parchment paper. Nangangahulugan ito na sumasailalim ito sa proseso ng kemikal na maaaring nakakalason sa mga tao at sa kapaligiran. Dagdag pa, ang hindi pinaputi na papel na parchment ay mas malamang na makakaapekto sa lasa ng iyong pagkain, na napakahalaga, lalo na kung kailangan mo ang iyong mga pagkain upang matikman nang tama.
Mahusay ding brand: Reynolds. Gumagawa sila ng eco-friendly at oven-safe na unbleached na parchment paper. Gumagamit sila ng mga natural na hibla para sa kanilang papel, na walang idinagdag na mga kemikal. Ito ay ligtas sa oven na nangangahulugan na maaari kang maghanda ng maraming masarap na mga recipe kasama nito at ang produkto ay hindi matutunaw o masira habang nagluluto.
Ito ay mas eco-friendly at mas gustong gumamit ng unbleached na parchment paper. Dapat pansinin, tulad ng tinalakay kanina, na ang produktong ito ay libre mula sa mga nakakapinsalang kemikal sa pagpapaputi na nakakapinsala sa kapaligiran. Ang proseso ng pagpapaputi ng papel ay naglalabas din ng mga nakakalason na kemikal sa hangin at tubig sa natural na kapaligiran, na nakakaapekto sa mga halaman, hayop at tao.
Gayundin ang hindi pinaputi na papel na pergamino ay hinango ng mga nababagong mapagkukunan. Sa madaling salita, ito ay nilikha mula sa renewable resources na maaaring palitan ang mga puno upang mabawasan ang deforestation. Ito rin ay biodegradable, ibig sabihin, natural itong mabubulok. Na nangangahulugan na hindi ito maiipit sa mga punan ng lupa sa loob ng maraming siglo tulad ng isang tradisyonal na uri ng papel.
Ang hindi pinaputi na parchment paper ay may iba't ibang gamit, kapag ikaw ay nagluluto o nagluluto. Ang pinakamadalas ay ang gamitin ito sa linya ng iyong baking pan. Gumagawa ng non-stick surface kung saan ang iyong pagkain ay magiging mas madaling alisin mula sa kawali kapag tapos na ang pagluluto. Ang ibig sabihin nito ay, ang mga tip na ito ay partikular na madaling gamitin kung gumagawa ka ng isang bagay tulad ng cookies, kung saan ang pag-alis ng lining ng iyong cookies mula sa isang non-parchment paper lined pan ay maaaring nakakalito.
Gumamit ng hindi pinaputi na papel na pergamino upang balutin ang pagkain upang mapanatili itong sariwa kung saan mo ito pinaplanong gamitin ito sa ibang paraan. Halimbawa, isang sandwich o isang bloke ng keso, balutin mo ito sa papel na parchment. Pinipigilan nito ang pagkain na masira. Dagdag pa, ito ay environment-friendly na nagpapasaya sa iyo na gamitin ito sa unang lugar upang iimbak ang iyong pagkain!
Espesyal na Tip: Ang paggamit ng unbleached na parchment paper ay magbibigay sa iyo ng perpektong baking! Kung, gayunpaman, maglagay ka ng parchment paper sa ilalim ng iyong baking pan, magkakaroon ka ng mga inihurnong produkto na pantay-pantay ang pagkaluto, at may maganda at malutong na ilalim. Mas mabuti pa, hindi sila dumidikit sa kawali kaya hindi mo kailangang mag-alala na malaglag o masisira kapag lalabas.