Ang baking at cooking paper ay napaka-supportive na mga accessory sa kusina! Tinitiyak nito na ang pagkain na iyong niluluto ay dumudulas at hindi dumidikit sa iyong kawali o baking tray, at ginagawa nitong napakadali at maginhawa ang paglilinis. Nangangahulugan iyon na maaari mong tamasahin ang iyong masarap na pagkain nang ilang sandali, hindi natigil sa paghuhugas sa lababo. Nang walang anumang karagdagang ado, dumiretso tayo sa pag-aaral tungkol sa parchment paper baking paper at kung paano ka nila matutulungan na tamasahin ang lahat ng iyong mga pagsusumikap sa pagluluto sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito nang madali at masaya!
Ang baking at cooking paper ay isang uri ng papel na sadyang idinisenyo para sa paggamit sa pagluluto. Karaniwang gawa sa pergamino, wax o isang silicone na materyal na may chemical coating, Gumagana ang lahat para sa iyo, ngunit ang bawat uri ay may mga natatanging application na gagamitin habang nagluluto o nagluluto. Ang papel na ito ay mahusay para sa napakaraming iba't ibang at malikhaing paggamit kapag naghahanda ng iyong mga paboritong pagkain at pagkain.
Perpekto ang baking paper para maiwasan ang food stick sa baking tray. Kaya kung ikaw ay nagluluto ng biskwit, dapat kang maglagay ng baking paper sa tray bago ilagay ang masa ng biskwit. Sa sandaling maluto ang cookies na iyon at maging golden brown, iangat ang papel at kumpleto na ang tray nang walang anumang mumo o malagkit na gulo dito! Iyon ay isinasalin sa mas kaunting oras sa paglilinis at mas maraming oras sa pagkain ng iyong masarap na cookies.
Nakikita ko rin ang papel sa pagluluto, ginagamit ko ito para sa maraming layunin. Ang ice thermal ay mahusay din sa pagbalot ng pagkain, palagi nitong pinapanatili ang lahat ng masarap na lasa sa loob kapag nagluluto. Maaari din itong magdoble bilang steam basket sa singaw ng mga gulay, na ginagawa itong malambot at masarap! Maaari ka ring magsaya sa pagluluto ng papel upang makagawa ng maliliit na pakete ng isda o karne. Kapag binalot mo ang mga ito, lahat ng kahalumigmigan ay naka-lock sa loob, at mas masarap ang lasa. Mayroong maraming mga ideya para sa paggamit papel na sulatan at maaari kang mag-eksperimento sa bawat oras na magluto ka!
Ang pinakamahusay na baking at cooking paper para sa iyo, ay depende sa uri ng pagluluto o baked good na gusto mong ihanda. Kapag tumaas ang temperatura, tulad ng pagbe-bake ng pizza o pag-ihaw ng kawali ng mga gulay, gusto naming maghanap ng papel na angkop para sa mga temperaturang iyon nang walang paso. Sa kabaligtaran, kung ikaw ay magpapasingaw o magpapakulo ng pagkain, pumili ng papel na lumalaban sa pagkasira o pagkatunaw kapag basa. Sa Zhejiang, mayroon kaming baking at cooking paper sa maraming uri na pinakaangkop sa iyong istilo ng pagluluto!