Када људи пеку колачиће или кувају вечеру, обично користе нешто што се зове пергамент папир. Пергамент папир такође спречава лепљење хране за тепсију, тако да можете лако уклонити храну након што је направљена. Пергамент папир: Постоје две врсте које можете користити, силиконски пергамент папир и воштани папир. Разбијамо важне разлике између две врсте пергамент папира да бисте знали који да користите за одлично искуство кувања. Шта је силиконски пергамент папир?
Ова врста папира је јединствена јер је прекривена силиконом. Силикон чини папир клизавим тако да се храна не лепи за њега када се пече. Такође, отпоран је на топлоту тако да га можете користити на врућим местима без оштећења. Дакле, силиконски пергаментни папир је добар за печење колачића, колача или друге укусне хране.
Шта је воштани папир?
Па, онда долази воштани папир. Папир премазан воском показује нелепљиву површину. Такође, прехрамбени артикли се неће држати тога. Па, ипак постоје неки изузеци; воштани папир нема отпорност пергаментних папира на бази силицијума на топлоту. На пример, употреба таквог воска у рерни или микроталасној доводи до оштећења до топљења и постаје неефикасна.
Силиконски пергамент против папира за депилацију: који живи дуже?
Колико дуго ови папири трају, предност заузима силиконски пергамент папир. И много је чвршћи, са већом отпорношћу на цепање и кидање од воштаног папира. Снага коју даје печењу и кувању је оно што значи да може да издржи сво мешање, ширење и подизање које се дешава у кухињи. Воштани папир се превише лако цепа, а посебно када се загреје. Због тога је мање поуздан за печење.
Дакле, зашто је силиконски пергамент папир бољи.
Које су онда неке од најбољих предности силиконског пергамент папира? Прво и најважније, овај је потпуно сигуран за рерну до чак 450 степени Фаренхајта. То би било веома важно за печене предмете као што су колачићи, колачи, па чак и други десерти који се пеку на високим температурама. С друге стране, воштани папир је сигуран само у пећници са температурама од око 350 степени Фаренхајта; стога његова употреба постаје прилично ограничена.
Осим отпорности на топлоту, силиконски пергамент папир се може користити за било коју врсту ствари. Може се користити и за печење, кување, замрзавање и микроталасну пећницу. То је вишенаменски алат у кухињи! Воштани папир, као што је раније поменуто, није сигуран у микроталасној пећници и никада се не сме стављати у микроталасну јер се потенцијално може запалити, а то може бити опасно.
Како одабрати између силиконског и воштаног пергаментног папира
Када је у питању силиконски пергамент папир наспрам воштаног папира, све зависи од ваше намераване употребе! Ако ћете пећи колаче, колаче или друге десерте који захтевају велику топлоту, онда је силиконски пергамент папир дефинитивно боља опција. Чвршћи је, свестранији и подноси топлоту много боље од воштаног папира.
Ако желите само да умотате печене колаче и друге посластице за хлађење или замрзавање, онда је можда воштани папир у реду, али водите рачуна: тај восак се понекад може залепити за вашу храну и можда нећете желети да једете ништа што се у том тренутку заглавило .
Да ли су листови за печење од воштаног папира безбедни за употребу?
Можда се сматра да је безбедан избор за печење и умотавање хране, воштани папир заправо има неке недостатке о којима се не бисте сетили! Воштани премаз на папиру може се истопити, па чак и запалити, ако додирне отворени пламен. Ово може представљати веома опасну опасност, посебно када га користите у рерни или на шпорету.
С друге стране, силиконски пергамент папир је много сигурнији за употребу. Отпоран је на топлоту и стога га не занимају вруће, вруће температуре. Такође, није токсичан тако да сте ви и ваша породица безбедни. Неће се такође запалити, што је много квалитетније за печење и кување.
У закључку, обе опције се могу користити за печење и кување без лепљења, али ако је то ваша најбоља шанса, онда је опција силиконски пергамент папир. У воштаном папиру има више снаге и флексибилности, али што је важније од тога, прилично је сигурније за употребу у кухињи. Покушајте да га користите са силиконским пергаментним папиром за себе како бисте били сигурни да ћете имати најбоље могуће искуство у печењу и кувању - и одмах ћете знати разлику!
