Pergamentski papir je vrsta posebnog papira koji koriste brojni ljudi za pečenje i kuhanje. Ovaj kuhinjski alat je vrlo koristan ako želimo da kuhamo brzo i čisto. Postoji više oblika pergamentnog papira i jedan od njih je posebno popularan, a to je neobleđeni pergamentski papir. Ovaj tip je mnogo zdraviji od običnog pergamentnog papira i mnogi ljudi ga prihvaćaju jer žele da jedu bolje osim što održavaju zdravlje.
Neoblejena pergamentska hartija ne sadrži nikakve hemikalije, niti sredstva za obelećivanje. Pergamentska hartija ne sadrži štetne hemikalije, što je ključno, jer u običnoj pergamentskoj hartiji mogu se naći neke iritirajuće hemikalije. Neoblejena pergamentska hartija je boje tanja, što je rezultat vlakna koja se koriste za njeno proizvodnju. To su vlakna izvučena direktno iz biljaka. To čini da je korisnija za one koji žele da pripreme svoju hranu zdravijim putem, jer korišćenje neoblejene pergamentske hartije može biti dobar alternativni izbor.
Nepobeleni pergamen: Pergamen je vrlo koristan kada pečete. Postoji toliko načina da ga iskoristite! Divna stvar o ovome je da ima nepriključnu površinu. To omogućava da hrana manje priključuje papiru, pa je posle pečenja mnogo lakše čistiti. Recite zbog dobrodošlice scrubovanju tava i posuđa večnom vremenom! Otvoreno hrano u nepobelenom pergamenu što čini lako nose hrano bez da se lepi/mese. Posebno je praktično kada je vreme da napravite ručne torbe ili za jedu na putu. I nepobeleni pergamen je takođe najbolji za linije pekarskih tabla i tortovskih tava tako da vaša pečiva otpuste nezamorno svaki put.
Običan pergamentski papir je obično odebelen i, kada se greje, može otpustiti štetne hemijske tvari. Ove hemijske tvari, kada budu absorbovane, će kompromitovati hrano koju pripremate, čime će ju učiniti manje zdravom za vas. Međutim, neodebeleći pergamentski papir je slobodan od ovih toksičnih materija, jer nije odebelen. Zbog ovoga, neodebeleći pergamentski papir sigurno predstavlja zdravije rešenje u pogledu kuhanja i pečenja, tako da možete uživati u vašoj hrani bez brige od štetnih hemijskih tvari.
Prednosti neobleđenog pergamenog papira su veoma privlačne. Prirodnost je jedna od najvažnijih prednosti ovog papira. Još jedna izuzetna karakteristika neobleđenog pergamenog papira je ta što se proizvodi od sirovina koje su biodegradabilne po prirodi i mogu se ponovo upotrebljavati nakon neophodne upotrebe? To ga čini još prijateljijskim prema planeti, jer potiče na manje otpadne materije. Može biti izuzetno koristan za okoliš i ako ga koristimo sa stvarima kao što je neobleđeni pergameni papir. Neobleđeni pergameni papir nije samo prirodnosti prijateljski, već je takođe vrlo jednostavan za upotrebu. Može pojednostaviti proces pečenja i učiniti ga mnogo zanimljivijim. Takođe možete koristiti da dizajnirate zanimljive dekoracije za vaše pečivo i da ih činite još složenijim i privlačnijim.
Ljudi koji su svjestra o ekološkim problemima i pokušavaju donositi održive odluke izbor će prilično dobro neobleđeni pergamentski papir. Izrađen je od prirodnih, obnovljivih, reciklabilnih, biobaziranih materijala. To ne samo što pomaga smanjiti smeće na Zemlji, već i pomaga sačuvati naš planet. Važno je reći da je neobleđeni pergamentski papir takođe biodegradabilan, štaviše, razlagao se prirodno u vremenu i vraća se Zemlji bez štetne uticaja na okoliš.