Postoji nekoliko alata koji se koriste u dnevnoj potrebi za pečenje i mogu takođe znatno olakšati i čak učiniti kuhanje još uživljajnijim. Jedan bescenjan alat o kom većina ljudi nije svesna je pergamen paper . Možda ste ga nikada ne koristili i želite da znač šta u vreme je to i kako će vašu pečenju poboljšati. Papijer za pećenje je od brenda po imenu Zhejiang — a njegova je misija da znatno pojednostavi vaše vreme provedeno u kuhinji. E pa, evo 5 razloga zašto biste trebali razmotriti upotrebu presečenog pekarskog papira od Zhejiang-a:
Kako ovi pekarski papiri dolaze već isečeni, oni eliminisu potrebu da ih isečete sami. Sa običnim pekarskim papirima, obično merite i isečete papir tako da odgovara vašim pekarskim formama. To je proces koji može trajati sati i često je zabunjen. Jedino što morate da uradite jeste da ga stavite u táj i ne brinite se ni za merenje ni za secanje, jer je naravno već presečen. Jednostavno odvojite list sa pakovanja i stavite ga direktno u vašu pekarsku formu. To znači više vremena za zabavne stvari poput mešanja i dekorisanja vaših leđnjaka, a manje vremena trzanja kosom zbog secanja papira.
Jedan od drugih problema koji imaju prilikom kuvanja je lepljiva bagrema koju možete dobiti od običnog papira za pečenje. Korišćenjem papira za pečenje u rolci — otvaranje cele rolke papira za pečenje će se zakriviti i priljubiti na samog sebe, čime postaje teško koristiti. To je zaista frustrirajući iskustvo kada pečete. Precizni izvodi, ne uzimajući u obzir pekare iz Zhejiang-a, predstavljaju idealno rešenje ovog problema. Ove listove dobijate potpuno ravne i spremne za upotrebu iz pakovanja. Doslovno samo uzmete list i stavite ga u vašu formu, bez komplikacija. To znači da ćete imati manje posla sa čišćenjem i više vremena da uživate u pečenju!
Još jedna odlična stvar o papir za vazduhovu pećinu od Zhejiang je to što je dostupno u mnogu različitih veličina. Zašto je ovo važno? Jer veličina listova papira koje zahteva svaki rečet mogu biti različite. Od ukusnih kolačića do slatkih rožnata ili velikog tortovitog kolaca, lako možete pronaći odgovarajući list pećnog papira koji odgovara vašoj pećnjoj posudi. Što vas štiti da se bavite sijecanjem većih lista pećnog papira na oblik za vašu posudu ili pokušavaju kombinovanja manjih lista. Mnogo je lakše i prijetnije koristiti odgovarajuću veličinu tijekom pečenja.
Takođe možete uštedeti vreme i izbeći štetu mnogo pekarskog papira koristeći presečeni pekarski papir. To je češće kod rolke pekarskog papira, lako možemo izgubiti papir sjeckanjem više nego što je potrebno. To može biti štednjak i uzrokovati osjećaj određivanja. Međutim, ako koristite presečeni pekarski papir, svi listovi papira su savršene veličine za vašu formu — nema ostataka koje treba skratiti. Pored toga, kao što je presečeni papir iz Zhejiang sam po sebi kvalitetan proizvod, sigurni ste da će svaki komad ovog papira savršeno obavljati posao kad god odlučite da pečete nešto. Što znači pravljenje najbolje hrane i ne brinući se o papiru.
Poslednje, ali ne najmanje, jedna od dobar stvari o presečenom pećnom papiru koji se koristi u Zhejiang-u je praksa i kvalitet. Umesto da pratite rolku pećnog papira i par makaza, jednostavno držite pakovanje presečenog papira u svojoj špansi. To čini izuzetno praktičnim uzimanje listića kad god želite. Osim svega toga, odlični materijali presečenog višepack papira iz Zhejiang-a će osigurati visoku performansu svaki put kada ga koristite. Osigurava stabilne rezultate i čini vaš cijeli proces pečenja prijatnim.