Папир отпоран на масноћу и пергамент можда не звуче као најузбудљивије, знам, али су веома корисни када је у питању печење и кување!Унлоцкментед_рекуестед=мП. Ови невероватни папири спречавају да се ваша храна лепи за тигање, олакшавају чишћење и чак задржавају свежину. Ево детаљног погледа шта су ови папири, како раде и постају ваш партнер у кухињи.
Да ли сте икада испекли дивну торту или колачиће само да бисте их покварили остављајући већину предмета у тави и морате их састругати? Овде ми је спасио дан масни папир! Папир је посебно премазан за употребу са масноћом, топлотом и влагом. Користите фолију да обложите калупе за хлеб и калупе за мафине, без обзира да ли вам је потребна за печење - ваша храна ће одмах клизити! Такође је веома жилав, тако да се неће лако поцепати или сломити као други папир када покушавате да пренесете храну. И омогућава вам да имате врсту брашна која је тако јака и способна да се прилагоди скоро свакој врсти печења или кувања.
Али чекајте, има још више! Масни папир није само за печење. Или се може користити иу микроталасној пећници за загревање хране без стварања тог нереда. Не само облоге; савршено за сендвиче и друге грицкалице. Али оно што можда не знате је да се може удвостручити и као алат за умотавање поклона на визуелно најневероватнији начин. Обложите своје кухињске фиоке масним папиром ако имате нешто што треба очистити. Пергамент папир може учинити много у вашем кухињском животу и шире!
Прво: пергамент папир. Пергамент папир је практично исти као и масни папир, али има другачији премаз на себи. Уместо воштаног, пергаментни папир је обложен силиконом тако да не може да постане лепљивији или мање лепљив и самим тим нелепљив у поређењу са масним папиром. Геније!) То значи да када користите пергамент папир, ваша храна се мање лепи за њега. Пергаментни папир такође може да издржи високе топлоте и савршен је за облагање плеха за печење и тепсије, као и за умотавање намирница које намеравате да кувате или подгрејете касније. Масни и пергаментни папир се могу наћи у листовима или ролнама, тако да ће величине одговарати различитим употребама.
Џепови за пергамент: Обликујте пергаментни папир у конус и имате једноставан начин да покапате отопљену чоколаду или друге састојке преко колачића. Заиста су тако лепе да можете да направите своје посластице и само их угасите.
На крају, али не и најмање важно, многи људи користе пергаментни папир као алат за припрему оброка. У посудама користите пергамент папир да одвојите различите намирнице једну од друге како се не би лепиле или мешале. На пример, можда бисте желели да ставите мало пергаментног папира између кришки сира или да га користите као баријеру између крекера и сировог поврћа поред намаза за умаке. Пергаментни папир је фантастичан за умотавање тих сендвича или друге хране тако да остану свежи и да се не згњече у вашој торби за ручак.
Када правите велику серију нечега, као што је печено поврће, обложите плех папиром за печење. Ово помаже да се поврће не лепи и олакшава чишћење. Само извадите пергамент папир и нећете имати неуредан плех!