Да бисте своје здравље учинили безбеднијим, требало би да користите небељени пергамент папир јер не користи јаке хемикалије. Најчешће коришћени пергаментни папир је бељен. То значи да пролази кроз хемијски процес који може бити токсичан за људе и животну средину. Осим тога, мање је вероватно да ће небељени пергаментни папир утицати на укус ваше хране, што је веома важно, посебно ако вам је потребно да ваши оброци буду доброг укуса.
Такође одличан бренд: Реинолдс. Они производе еколошки прихватљив и безбедан небељени пергамент папир. За свој папир користе потпуно природна влакна, без додатних хемикалија. Безбедан је за рерну, што значи да са њим можете да припремите много укусних рецепата, а производ се неће растопити или покварити током печења.
Еколошки је прихватљивији и радије користите небељени пергамент папир. Треба напоменути, као што је раније речено, да овај производ не садржи штетне хемикалије за избељивање које су штетне по животну средину. Процес бељења папира такође ослобађа токсичне хемикалије у ваздух и воду у природном окружењу, утичући на биљке, животиње и људе.
Такође небељени пергамент папир је дериват обновљивих ресурса. Другим речима, створен је од обновљивих ресурса који могу заменити дрвеће како би смањили крчење шума. Такође је биоразградив, што значи да ће се природно разградити. Што значи да неће бити заглављен у депонијама вековима као традиционална врста папира.
Небељени пергамент папир има различите намене, када кувате или печете. Најчешћи од њих је да га користите за облагање плеха за печење. Прављење нелепљиве површине на којој ће храну бити много лакше извадити из тигања када се пече. То значи да су ови савети посебно згодни ако правите нешто попут колачића, при чему уклањање колачића са плеха обложеног папиром без пергамента може бити тешко.
Користите небељени пергамент папир да умотате храну да би била свежа тамо где планирате да је користите на други начин. На пример, сендвич или блок сира, умотате га у пергамент папир. Ово спречава да храна буде устајала. Осим тога, еколошки је прихватљив због чега се осећате добро када га користите за складиштење хране!
Посебан савет: Коришћењем небељеног пергаментног папира постићи ћете савршено печење! Међутим, ако ставите папир за печење на дно тепсије, на крају ћете добити печене производе који су равномерно печени и имају лепо, хрскаво дно. Још боље, не лепе се за тигањ тако да не морате да бринете да ће се распасти или уништити када изађу.