Najprej si oglejmo okrogle liste pergamentnega papirja. Imate mafin ali kolaček v papirnatem kozarčku? Te skodelice so okrogel pergamentni papir! Pergamentni papir je videti raven in tanek, vendar je še vedno zelo močan in odporen na vročino, podobno kot običajni papir, ki ga uporabljamo za risanje ali pisanje. Okrogli listi pergamentnega papirja so unikaten kos, kjer lahko ta močnejši pergamentni papir uporabimo pri raznih drugih stvareh v kuhinji. Ti so še posebej uporabni pri pripravi dobrot ali jedi.
Najboljša stvar pergamentni papir je njihova uporabnost!! Z njimi lahko obložite pekače za torte, pekače za mafine ali celo kamne za pico. Pekač obložite s pergamentnim papirjem, da preprečite, da bi se pečenka prijela na dno. To je veliko lažje, da svoje torte, mafine ali pico vzamete iz pekača, ne da bi se razdrobili. Želite, da stvari ostanejo lepe, ko priboljške vzamete iz pekača, in pergamentni papir vam bo pri tem pomagal. Okrogle liste pergamentnega papirja lahko uporabite tudi za zavijanje hrane (kot so ribe in zelenjava) pred peko v pečici. Deluje kot objem za hranjenje, ne samo da bo ohranil svojo vlago, zagotovo bo tudi zagotovil, da si ne boste privoščili, ob piškotu, velik bonus!
Če prideš papir za cvrtnik, to resnično poenostavi peko na splošno! Enostavno odrežite pergamentni papir, da se prilega dnu vašega pekača za torto ali pekača za mafine (Zasluge: Pressmaster/Alamy) To je preprosto narediti! Nato lahko samo vlijete testo v ponev/plek kot običajno. Poleg tega bo pergamentni papir poskrbel, da se testo ne bo prijelo na pekač. To v bistvu pomeni, da ko je vaša peka končana, lahko pečene izdelke zlahka vzamete stran. Poleg tega, ker je vaša ponev pripravljena s kosom pergamentnega papirja, vam je prav gotovo ne bo treba več ur čistiti, takoj ko se čas kuhanja izteče. No, peka na ta način je hitrejša in je veliko manj neurejena - in kdo se lahko pritožuje nad tem!
Ti okrogli listi pergamentnega papirja vam prav tako močno prihranijo čas v kuhinji! Pri uporabi pergamentnega papirja vam ni treba mazati pekačev. Uporaba masla ali olja za mazanje pekačev je pogosto zelo neurejena in zamudna, toda pergamentni papir vas vrne v le nekaj minutah. Preprosto ga obrežete, da se prilega, nato pa ga vržete v ponev! Pekovskih izdelkov vam ne bo treba strgati ali namakati ponve, da bi jo očistili, ker se pecivo ne bo prijelo na pekač. To bo pomenilo, da boste lahko prej uživali v dobrotah in boste imeli manj časa za kasnejše čiščenje.
In vsak, ki uporablja okrogle liste pergamentnega papirja, mora imeti v kuhinji sto takih! So poceni, kar pomeni, da so poceni, in so na voljo v supermarketih ali trgovinah s pekovskim materialom. Prav tako so uporabni za vse, ki radi pečete. Pomagajo vam pri peki in prihranijo čas, hkrati pa preprečijo, da bi se vaše pecivo prijelo na pekač. To je ZELO pomembno, ker to pomeni, da bodo vaše torte, mafini in druge slastne dobrote prišle iz pekača prav tako čudovite, kot so šle vanj. Želite, da je vaša hrana lepa, pergamentni papir vam pri tem pomaga!
Niso samo za peko – okrogli listi pergamentnega papirja so lahko prav! Načinov, kako jih lahko uporabite v kuhinji, je nešteto. Recimo, da želite narediti nekaj, kot je uporaba lista okroglega pergamentnega papirja kot lijaka. To je priročno za polnjenje majhnih posod ali steklenic s suhimi sestavinami, kot sta moka ali sladkor, ne da bi se polili ali strgali. Z njim lahko zložite tudi omleto in zavijete sendvič. Pomaga vam lahko celo pri pripravi prigrizkov ali predjedi. Možnosti so široko odprte! Pergamenti so tako vsestranski; Uporabljate ga lahko, kakor želite.