Da boste svoje zdravje varovali, morate uporabljati nepobeleno perhijo, ker ne vsebuje nobenih hudoščinskih kemičnih snovi. Najpogostejše perhijo, ki jo uporabljamo, je pobeljena. To pomeni, da gre skozi kemični postopek, ki lahko predstavlja ogrožanje za človeka in okolje. Poleg tega nepobeleno perhijo manj verjetno vpliva na okus vaše hrane, kar je zelo pomembno, še posebej, če želite, da vaše jemalice pravzaprav okusijo.
Tudi odlična znamka: Reynolds. Proizvajajo ekološko prijateljsko in pečnicno varno nepobeleno perhijo. Za svojo perhijo uporabljajo samo naravne vlakne, brez dodanih kemičnih snovi. Je pečnicno varna, kar pomeni, da s to izdelkom lahko pripravite veliko ukusnih receptov, ki se ne bo tokratila ali razpadla med pečenjem.
Je bolj prijazen okolju in ga je preferabilno uporabljati v nepobeleni obliki. Vredno je opombe, kot smo prej razpravljali, da ta izdelek ne vsebuje škodljivih kemičnih snovi za pobelevanje, ki so škodljive za okolje. Postopek pobelevanja papirja sprostavlja tudi toksične snovi v zrak in vodo v naravnem okolju, kar vpliva na rastline, živali in ljudi.
Tudi nepobeleno pergamentno papir je odvodnik obnovljivih virov. Drugimi besedami, je izdelan iz obnovljivih virov, ki lahko zamenjajo drevesa, da se zmanjša odgoj gozdov. Prav tako je biodegradabilen, kar pomeni, da se bo naravno razpadevati. Kar pomeni, da ga ne bo v popraskih stoletja, kot tradicionalnega vrste papirja.
Nepobeleno pergamentno papir ima različne uporabe, ko kuhamo ali pečemo. Najpogostejša je, da ga uporabite za podajanje pečionskega sodela. S tem ustvarite nepripadajočo površino, kjer bo vaša hrana lažje odstraniti iz sodela, ko je končano pečenje. To pomeni, da so ta namigi zlasti koristni, če pripravljate piškote, kjer je odstranitev piškotov iz sodela brez pergamentnega papirja težka.
Uporabite nepobeleno perhunsko papir za omotovanje hrane, da jo ohranite sveže, če na primer načrtujete uporabo v drugačnem namenu. Na primer, sendvič ali kocko sira lahko zavijete v perhunsko papir. To preprečuje, da se hrana ustrne. Poleg tega je prijateljsko odnosno do okolja, kar vam omogoča, da se počutite dobro, ko ga prvič uporabite za shranjevanje hrane!
Posebna nasveta: Uporaba nepobelenega perhunskega papirja vam bo dala popolno pečenje! Če pa namestite perhunsko papirjo na dno pečionske miske, dobite enakomerno pečeno jubo, ki ima lepo, hruščavo dno. Še boljše, ne prilepijo si na misko, zato se ne morate skrbeti, da bi se razpadli ali uničili ob izvajanju.