Da bi bilo vaše zdravje varnejše, uporabite nebeljen pergamentni papir, ker ne uporablja nobenih močnih kemikalij. Najpogosteje uporabljen pergamentni papir je beljen. To pomeni, da je podvržen kemičnemu procesu, ki je lahko strupen za ljudi in okolje. Poleg tega je manj verjetno, da bo nebeljen pergamentni papir vplival na okus vaše hrane, kar je zelo pomembno, zlasti če želite, da imajo vaši obroki pravi okus.
Tudi odlična znamka: Reynolds. Proizvajajo okolju prijazen in v pečici varen nebeljen pergamentni papir. Za svoj papir uporabljajo povsem naravna vlakna, brez dodanih kemikalij. Je varen za pečico, kar pomeni, da lahko z njim pripravite veliko okusnih receptov, izdelek pa se med peko ne bo stopil ali razpadel.
Je bolj okolju prijazen in raje uporabite nebeljen pergamentni papir. Opozoriti je treba, kot smo že omenili, da ta izdelek ne vsebuje škodljivih belilnih kemikalij, ki so škodljive za okolje. Postopek beljenja papirja prav tako sprošča strupene kemikalije v zrak in vodo v naravnem okolju, kar vpliva na rastline, živali in ljudi.
Tudi nebeljeni pergamentni papir je pridobljen iz obnovljivih virov. Z drugimi besedami, ustvarjen je iz obnovljivih virov, ki lahko nadomestijo drevesa in zmanjšajo krčenje gozdov. Je tudi biorazgradljiv, kar pomeni, da se bo naravno razgradil. Kar pomeni, da ne bo stoletja obtičal na smetiščih kot tradicionalna vrsta papirja.
Nebeljen pergamentni papir ima različne namene, ko kuhate ali pečete. Najpogosteje z njim obložite pekač. Ustvarjanje površine proti prijemanju, kjer bo vašo hrano veliko lažje odstraniti iz ponve, ko je pečena. To pomeni, da so ti nasveti še posebej priročni, če pripravljate nekaj podobnega piškotkom, kjer je odstranjevanje piškotkov iz pekača, ki ni obložen s pergamentnim papirjem, lahko težavno.
Uporabite nebeljen pergamentni papir za zavijanje hrane, da ostane sveža tam, kjer jo nameravate uporabiti na drug način. Na primer, sendvič ali kos sira zavijete v pergamentni papir. Tako preprečite, da bi hrana zastarela. Poleg tega je okolju prijazen, zaradi česar se dobro počutite, če ga uporabljate predvsem za shranjevanje hrane!
Poseben nasvet: z uporabo nebeljenega pergamentnega papirja boste dosegli popolno peko! Če pa na dno pekača položite peki papir, boste na koncu dobili enakomerno pečene izdelke, ki bodo imeli lepo, hrustljavo dno. Še bolje, ne držijo se ponve, tako da vam ni treba skrbeti, da bodo razpadle ali se uničile, ko pridejo ven.