Бумага для жарки и пергамент может не звучать как самое захватывающее, я знаю, но они очень полезны, когда речь идет о выпечке и готовке! Эти удивительные бумаги предотвращают прилипание пищи к сковородкам, упрощают уборку и даже сохраняют свежесть продуктов. Вот подробный взгляд на то, что это за бумаги, как они работают и как станут вашими помощниками на кухне.
Вы когда-нибудь пекли восхитительный торт или печенье, чтобы испортить его, оставив большую часть в форме и выскабливая её? Именно здесь бумага для жарки спасла меня! Бумага имеет специальное покрытие для использования с жиром, теплом и влагой. Используйте фольгу для выстилания форм для хлеба и кексов, независимо от того, нужна ли она вам для выпечки — ваша еда легко выскользнет! Она также очень прочная, поэтому не порвётся или не сломается так легко, как другая бумага, когда вы пытаетесь перенести свою еду. И она позволяет использовать тип муки, который настолько силен, что может быть адаптирован практически для любой ситуации приготовления пищи.
Но подождите, тут есть ещё больше! Вощёная бумага используется не только для выпечки. Её также можно использовать в микроволновке для разогрева пищи без создания грязи. Не только для упаковки; она идеально подходит для бутербродов и других закусок. Но то, чего вы, возможно, не знали, это то, что она может СОВМЕСТИТЬ функции обёрточной бумаги для подарков самым визуально привлекательным способом. Выстелите ящики кухонного шкафчика вощёной бумагой, если там есть что-то, что требует очистки. Пергаментная бумага может сделать так много в вашей кухне и за её пределами!
Начнем с бумаги для выпечки. Бумага для выпечки практически такая же, как и непромокаемая бумага, но имеет другое покрытие. Вместо воска бумага для выпечки покрыта силиконом, поэтому она менее липкая и более неприлипающая по сравнению с непромокаемой бумагой. Гениально!) Это означает, что когда вы используете бумагу для выпечки, ваша пища меньше прилипает к ней. Бумага для выпечки также может выдерживать высокие температуры и идеально подходит для выстилания противней и сковородок, а также для упаковки продуктов, которые вы планируете готовить или разогревать позже. Непромокаемую и бумагу для выпечки можно найти как в листах, так и в рулонах, поэтому размеры подойдут для разных целей.
Конусы из бумаги для выпечки: Сформируйте бумагу для выпечки в конус, и у вас появится простой способ поливать топленым шоколадом или другими ингредиентами ваши печенья. Они настолько красивые, что вы можете украсить свои вкусности и просто выставить их напоказ.
Наконец, многие люди используют пергаментную бумагу как инструмент для подготовки еды. В контейнерах используйте пергаментную бумагу для разделения различных продуктов, чтобы они не слипались или не смешивались. Например, вы можете положить лист пергамента между слоями сыра или использовать его как барьер между крекерами и сырой зеленью рядом с соусами. Пergаментная бумага отлично подходит для упаковки сэндвичей или другой еды, чтобы она оставалась свежей и не мнлась в вашем обеденном пакете.
Когда вы готовите большую порцию чего-либо, например, запеченных овощей, выстелите противень пергаментной бумагой. Это поможет предотвратить прилипание овощей и сделает уборку очень простой. Просто поднимите пергаментную бумагу, и ваш противень останется чистым!