Бумага для запекания и пергаментная бумага — это вещи, о которых вы, возможно, слышали раньше. Оба этих инструмента несомненно помогают на кухне, делая выпечку гораздо проще. Вы могли даже задаться вопросом, являются ли они одним и тем же или различаются. Краткий ответ заключается в том, что они похожи в некоторых аспектах, но не являются синонимами. Они могут помочь вам поднять ваши кулинарные приключения на новый уровень — давайте разберёмся, что это такое и как они помогают!
Бумага для запекания — это тонкий, плоский лист бумаги, который имеет силиконовое покрытие с одной стороны, либо с обеих сторон. Благодаря этому силиконовому покрытию, у него есть антипригарная поверхность, которая предотвращает прилипание пищи во время запекания. Это действительно полезно, так как помогает вам снять ваши выпеченные изделия с противня или формы, не повреждая их. С другой стороны, пергаментная бумага — это вид бумаги для запекания, пропитанной серной кислотой. Такая обработка делает пергаментную бумагу устойчивой к воде и также придаёт ей антипригарные свойства. Обе эти бумаги могут помочь вам в выпечке, но с разными характеристиками.
Бумага для заворачивания бутербродов и закусок: вы можете заворачивать бутерброды и закуски в пергаментную бумагу, чтобы упаковать их для школьных обедов или пикника. Это не только сохраняет пищу свежей, но и делает её удобной для еды без беспорядка. Вы можете накрыть свои самые ожидаемые бутерброды или органический продукт, и он останется приятным и свежим до тех пор, пока вам не нужно будет его съесть!
Шоколад имеет запах — хранение шоколада — шоколад может впитывать запахи в комнате, что изменит его вкус! Вы можете предотвратить это, завернув шоколад в бумагу для выпечки перед тем, как положить его в холодильник. Это сохранит вкус вашего шоколада и не позволит ему впитывать запахи других продуктов.
Удаление воска с поверхностей — если вы случайно попали воском на одежду, ковер или мебель, не паникуйте! Бумага для выпечки может помочь удалить его. Просто положите лист бумаги для выпечки поверх воска и прогладьте утюгом при низкой температуре. Тепло растопит воск, и он склеится с бумагой для выпечки, что поможет сохранить ваши поверхности чистыми.
При выпечке вы можете использовать как бумагу для запекания, так и пергаментную бумагу. Тем не менее, многие пекари предпочитают пергаментную бумагу всем другим противням для выпечки. Это связано с тем, что пергаментная бумага толще и устойчива к более высоким температурам, чем обычная бумага для запекания. Идеально подходит для задач, таких как выстилание формы для торта, выпечка хлеба или запекание овощей. Это делает пергаментную бумагу менее специфичной, поэтому вы можете использовать ее для широкого спектра кондитерских проектов.
Бумага для запекания — одна из незаменимых вещей на кухне, чтобы пища не прилипала к противням, формам или посуде. Если она пригорит к форме, это может стать очень сложно удалить, а также испортить ваше блюдо. Кроме того, бумага для запекания равномерно распределяет тепло, что позволяет пище правильно готовиться без пересушенных участков и подгоревших краев.
Guanghe, a professional factory of silicone coated baking parchment paper in China! We are approved by FSSC22000, BRC, BSCI, ISO9001, KOSHER, FDA, LFGB etc.
No.10 Longyin Road, Chengnan Industrial Park,Longyou, Quzhou, China.
Copyright © Zhejiang Guanghe New Materials Co., Ltd. All Rights Reserved- БЛОГ-Политика конфиденциальности
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
HY
KA
KK
UZ
