De fapt, multe bucătării au deja foile de hârtie sulfurizată a se afla pe masă. Acest lucru ajută la menținerea mâncărurilor proaspete și saporite. Hartia specială este o hartie obișnuită care a fost îmbinsă cu ceară. Stratul de ceară este ceea ce împiedică hârtii să se lipesc de mâncare, astfel încât prea multă bucată de par a putea scăpa. O companie în care te poți încrede se numește Zhejiang, care produce cea mai bună hartie cu ceară, iar aceasta are un număr mare de destinații. Acesta este un ghid despre hartia cu ceară și cum poate să-ți fie de folos în procesul de copt, prăjire sau mâncare nescurtitoare.
Hârtia de ceară este o foaie de hârtie care a fost acoperită cu ceară. Foaia de hârtie oferă o suprafață neadherentă care este foarte utilă în procesul de copt și prăjire din bucătaria. Foaia de hârtie cu ceară este liniștită cu un material impermeabil, făcând-o o alegere ideală pentru ambalarea mâncărurilor care altfel ar putea deveni rețe sau umedă. Ca urmare, poți să o folosești pentru a acoperi sandvișele tale sau alte alimente, fără să te îngrijori dacă acestea vor pierde gustul și textura. În plus, Foile de hârtie pentru bucătărie se va deformă. Prin a o face proof împotriva focului, poți să o folosești în cuptor sau pe orice grilă fără să se topesc și să emite gaze nocive.
Cea mai bună parte a hârtiei de vaxă în foile este că păstrează mâncarea ta proaspătă și delicioasă. Această hârtie poate să-ți ajute să menții aerul și umiditatea afară de mâncare. Motivul pentru care aceste recipiente de stocare a alimentelor sunt importante este că contribuie la păstrarea gustului și texturii mancărurilor tale pentru o perioadă mai lungă. Ele pot fi folosite pentru a păstra sandvișe, brânză, ingrediente proaspete etc. Poți acoperi și orice resturi pe care le salvezi cu niște hârtie de vaxă sau o foaie de vaxă. Hârtia de vaxă în foile este biodegradabilă, spre deosebire de folia plastică. Deci se biodegradează și este bună pentru mediul înconjurător.
Hârtia cu ceară este excelentă pentru copt! De exemplu, o poți folosi pentru a linșa foile de copt sau forme pentru cake, astfel încât mâncarea nu se va lipi. Acest lucru permite, de asemenea, eliberarea ușoară a biscuiților și a torturilor după copt, precum și menținerea formelor mai ușor de curățat. Din această hârtie se poate face o geantă de presare care poate fi folosită pentru a decora torte sau biscuiți cu glazură. Hârtia este, de asemenea, bună dacă vrei să o folosești la grilat! Înfășorează o bucată de pește, pui sau legume înainte de a o plasa pe grilă. Astfel, acestea nu vor să se lipesc de grilă și curățarea ulterioară va fi mai confortabilă.
Există atâtea feluri în care hârtia cu ceară pentru prăjiturile poate să te ajute în pregătirea mâncărurilor și curățarea după acestea; Un exemplu ar fi tăierea legumelor, fiind convenabil să lipsești chiar o foaie de hârtie cu ceară peste tabla de tăiat. Acest lucru ține tabla curată și împiedică macularea cu sucurile vegetalelor. De asemenea, este bun să știi când congezi carne. Folosește hârtia ca strat atunci când depozitezi carnea, astfel încât aceasta să nu se lipsească una de cealaltă. Apoi ridici carnea și o congezi — astfel poți să scoți doar câteva bucăți când vine vremea să gătești. Poți folosi și hârtia cu ceară pentru a acoperi vase sau containere. În acest fel, ele evită să se măciorească și, de asemenea, păstrează mâncarea pentru o perioadă mai lungă.