Papel vegetal de silicone vs. papel cera: Qual é a diferença?

Quando as pessoas assam cookies ou preparam jantares, elas comumente usam algo chamado papel vegetal. O papel vegetal também impede que a comida grude na panela, para que você possa remover a comida facilmente depois de pronta. Papel vegetal: Existem dois tipos que você pode usar, papel vegetal de silicone e papel vegetal. Estamos explicando as diferenças importantes entre os dois tipos de papel vegetal para que você saiba qual usar para uma experiência culinária incrível. O que é Papel Vegetal de Silicone?

Este tipo de papel é único porque é revestido com silicone. O silicone torna o papel escorregadio, para que a comida não grude nele quando você assa. Além disso, ele é resistente ao calor, então você pode usá-lo em lugares quentes sem danificá-lo. Portanto, o papel vegetal revestido com silicone é bom para assar cookies, bolos ou outras comidas deliciosas.

O Que é Papel Vegetal?

Bem, então vem o papel vegetal. O papel revestido com cera apresenta uma superfície antiaderente. Além disso, os alimentos não grudam nele. Bem, há algumas exceções, embora o papel cera não tenha a resiliência dos papéis vegetais baseados em silicone em relação ao calor. Por exemplo, usar tal cera em um forno ou micro-ondas resulta em dano até derreter e se tornar ineficaz.

Papel Vegetal de Silicone vs Papel Cera: Qual Dura Mais?

Quanto ao tempo de duração desses papéis, o papel vegetal de silicone leva a melhor. E é muito mais resistente, com maior capacidade de resistir a rasgos e lacerações do que o papel manteiga. A força que ele oferece para assar e cozinhar significa que pode suportar toda a mistura, espalhamento e levantamento que ocorre na cozinha. O papel manteiga rasga com muita facilidade, especialmente quando aquecido. Portanto, é menos confiável para assar.

Então, por que o papel vegetal de silicone é melhor.

Bem, quais são algumas das melhores vantagens do papel vegetal de silicone? Antes de tudo, este é totalmente seguro para forno até temperaturas de até 450 graus Fahrenheit. Isso seria altamente essencial para itens assados, como cookies, bolos e até outros itens de sobremesa que precisam ser assados em altas temperaturas. Por outro lado, o papel manteiga só é seguro para forno em temperaturas de aproximadamente 350 graus Fahrenheit; portanto, seu uso se torna bastante limitado.

Além de sua resistência ao calor, o papel vegetal de silicone pode ser usado para qualquer tipo de coisa. Ele pode ser usado para assar, cozinhar, congelar e aquecer no micro-ondas também. É uma ferramenta multiuso na cozinha! O papel manteiga, como mencionado anteriormente, não é seguro para micro-ondas e nunca deve ser colocado no micro-ondas, pois pode pegar fogo, o que pode ser perigoso.

Como Escolher Entre Papeis Vegetais de Silicone e Manteiga

Quando se trata de papel vegetal de silicone versus papel manteiga, tudo depende do seu uso pretendido! Se você for assar cookies, bolos ou outras sobremesas que exigem alta temperatura, então o papel vegetal de silicone é definitivamente a melhor opção. Ele é mais resistente, versátil e lida com o calor muito melhor do que o papel manteiga.

Se você só quer embrulhar bolos assados e outras guloseimas para refrigerar ou congelar, talvez o papel manteiga esteja bom, mas tome cuidado: essa cera pode às vezes grudar na sua comida, e talvez você não queira comer algo que tenha grudado nesse momento.

As Folhas de Papel Manteiga para Assar são Seguras para Usar?

Talvez considerado uma escolha segura para assar e embalar alimentos, o papel manteiga na verdade tem algumas desvantagens que você não imaginaria! O revestimento de cera no papel pode derreter, e até mesmo pegar fogo, se entrar em contato com uma chama aberta. Isso pode causar um perigo muito grande, especialmente quando você está usando-o no forno ou no fogão.

Por outro lado, o papel vegetal de silicone é muito mais seguro de usar. Ele é resistente ao calor, e por isso não se importa com as altas temperaturas. Além disso, é não tóxico, então você e sua família estão seguros. Também não irá pegar fogo, o que é uma qualidade muito melhor para assar e cozinhar.

Em conclusão, ambas as opções podem ser usadas para assar e cozinhar sem grudar, mas se tiver que ser sua melhor chance, então a opção está com o papel vegetal de silicone. Há mais poder e flexibilidade no papel manteiga, mas mais importante do que isso, ele é bastante mais seguro de usar na cozinha. Tente usá-lo com o papel vegetal de silicone para você mesmo garantir que terá a melhor experiência possível em assar e cozinhar - e você notará a diferença imediatamente!