Papel manteiga e papel vegetal são coisas das quais você já deve ter ouvido falar. Ambos, sem dúvida, servem como ferramentas úteis na cozinha, tornando o cozimento muito mais fácil. Você pode até ter se perguntado se são a mesma coisa ou se são diferentes. A resposta curta é que eles são semelhantes em alguns aspectos, mas não são sinônimos. Eles podem ajudar você a levar suas aventuras de cozimento a um nível totalmente novo — então vamos mergulhar no que são e como ajudam!
Papel manteiga é uma folha fina e plana de papel que tem uma camada de silicone em um lado, um ou ambos os lados. Graças a esse revestimento de silicone, ele tem uma superfície antiaderente que evita que os alimentos grudem durante o cozimento. Isso é muito útil, pois ajuda você a tirar seus produtos assados da bandeja ou panela sem estragá-los. Por outro lado, o papel manteiga é um tipo de papel manteiga que é tratado com ácido sulfúrico. Esse tratamento torna o papel manteiga resistente à água e também confere uma propriedade antiaderente. Ambos os papéis podem ajudar você a assar, mas com propriedades diferentes.
Papel de embrulho para sanduíches e salgadinhos: você pode embrulhar sanduíches e salgadinhos em papel manteiga para embalá-los para lanches escolares ou um piquenique. Isso não só mantém a comida fresca, mas também a torna fácil de comer sem nenhuma sujeira. Você pode cobrir seus sanduíches ou produtos orgânicos mais esperados e eles permanecerão agradáveis e frescos até que você precise comer!
Chocolate tem odor — Armazenando chocolate — Chocolate pode absorver odores em um ambiente Isso mudará o sabor do seu chocolate! Você pode evitar isso embrulhando seu chocolate em papel manteiga antes de colocá-lo na geladeira. Isso manterá o sabor do seu chocolate e evitará que ele absorva sabores de outros alimentos.
Tirando cera das superfícies — Se você acidentalmente colocar cera em suas roupas, carpete ou mobília, por que entrar em pânico! Papel manteiga pode ajudar a removê-la. Simplificando, coloque uma folha de papel manteiga em cima da cera e passe o ferro em fogo baixo. O calor dissolverá a cera e ela se ligará ao papel de preparação, o que mantém suas superfícies limpas.
Ao assar, você pode usar papel manteiga e papel vegetal. Dito isso, muitos padeiros essencialmente colocam papel vegetal sobre todas as outras assadeiras. Isso se deve ao fato de que o papel vegetal é mais grosso e resistente a temperaturas mais altas do que o papel vegetal comum. Ideal para tarefas como forrar formas de bolo, assar pão ou assar vegetais. Isso torna o papel vegetal menos específico, então você pode utilizá-lo para uma grande variedade de empreendimentos de panificação.
Papel manteiga é uma das coisas indispensáveis na cozinha para não deixar comida grudada em assadeiras, panelas ou pratos. Se for assado em uma panela, pode queimar e ficar muito difícil de tirar e estragar seu prato. Não só isso, mas o papel manteiga também distribui o calor uniformemente, permitindo que a comida cozinhe adequadamente sem áreas secas e bordas queimadas.
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