Papier przeciwniepłytkowy i papier kuchenny mogą nie brzmieć jak najbardziej ekscytujące rzeczy, wiem, ale są bardzo przydatne podczas pieczenia i gotowania! Oto tajemnica. Te niesamowite papiery zapobiegają przyleganiu jedzenia do patelni, ułatwiają sprzątanie i nawet zachowują świeżość. Oto szczegółowe spojrzenie na to, co to za papiery, jak działają i jak mogą stać się Twoim sojusznikiem w kuchni.
Czy kiedykolwiek wypiekałeś(aś) pyszny ciasto lub ciasteczka, aby je zrujnować, pozostawiając większość produkty w formie i musząc je wykruszać? Właśnie tu papier przeciwnagrywowy ocalił mi dzień! Papier jest specjalnie nawleczony do użytku z tłuszczem, ciepłem i wilgocią. Użyj folii do wyściełania form do chleba i formek na muffiny, niezależnie od tego, czy potrzebujesz jej do celów pieczeni — twoje jedzenie będzie się po prostu wysuwać! Jest również bardzo mocny, więc nie połamie się ani nie pęknie łatwo jak inne papier podczas przenoszenia jedzenia. Pozwala to także na użycie rodzaju mąki, która jest tak silna, że może być dostosowana do prawie każdego rodzaju pieczenia lub gotowania.
Ale czekaj, jest jeszcze więcej! Papier przeciwnieczysty służy nie tylko do pieczenia. Może być również używany w mikrofalówce do podgrzewania jedzenia bez tworzenia bałaganu. Nie tylko opakowania; idealny również dla kanapek i innych przekąsek. Ale tego, co możesz nie wiedzieć, to że może RÓWNIEŻ służyć jako materiał do pakowania prezentów w niesamowicie atrakcyjny sposób. Wyściełaj szuflady kuchenne papierem przeciwnieczystym, jeśli masz tam cokolwiek, co wymaga czyszczenia. Papier do pieczenia może zrobić tak wiele w twoim życiu kuchennym i nie tylko!
Na początek: papier pergaminowy. Papier pergaminowy jest praktycznie taki sam jak papier tłuszczoodporny, ale ma inną warstwę ochronną. Zamiast bycia woskowany, papier pergaminowy jest pokryty silikonem, dzięki czemu nie staje się bardziej lepkim ani mniej odpornym na przylepianie się, a zatem brzmi bardziej „nieprzylepny” w porównaniu do papieru tłuszczoodpornego. Genialne!) To oznacza, że gdy używasz papieru pergaminowego, Twoje jedzenie mniej mu się przylega. Papier pergaminowy może również wytrzymać wysokie temperatury i jest idealny do wyściełania blach piekarniczych i form, a także do owijania dań, które zamierzasz ugotować lub podgrzać później. Papier tłuszczoodporny i pergaminowy można znaleźć zarówno w arkusze, jak i rolkach, więc ich rozmiary będą pasowały do różnych zastosowań.
Torby z papieru pergaminowego: Uformuj papier pergaminowy w stożek, a dostaniesz łatwy sposób na polewanie ciast meltingiem czekolady lub innymi składnikami. Są naprawdę tak piękne, że możesz przygotować swoje wypieki i po prostu je wystawić.
Ostatnie, ale nie mniej ważne, wielu ludzi używa papieru do pieczenia jako narzędzia do przygotowywania posiłków. W pojemnikach użyj papieru do pieczenia, aby oddzielić różne rodzaje pokarmów od siebie, aby się nie przylegały ani nie mieszały. Na przykład możesz położyć warstwę papieru do pieczenia między plasterkami sera lub użyć go jako bariery między krakersami a surowymi warzywami obok sosów. Papier do pieczenia świetnie nadaje się do pakowania kanapek lub innych dań, dzięki czemu pozostają one свежimi i nie zostaną zmiażdżone w torbie lunchowej.
Gdy gotujesz dużą porcję dania, takiego jak pieczone warzywa, wyściełaj papierem do pieczenia blaszkę do pieczenia. Pomaga to utrzymać warzywa, aby się nie przylegały, a także ułatwia sprzątanie. Po prostu podnieś papier do pieczenia i nie będziesz mieć brudnej blaszki!