Fettbevisst og bakkepapir kan høres ikke veldig opptakende ut, jeg vet, men de er veldig nyttige når det gjelder bakking & kokking! Disse fantastiske papirene forhindre at maten din kleber til panner, gjør opprydding enklere og beholder likevel friskheten. Her er en dypdykk på hva disse papirene er, hvordan de fungerer og blir din partner i kjøkkenet.
Har du noen gang baket en forferdelig lekkert kake eller kjeks bare for å ødelegge det ved å la det meste av produktet stikke til i panden din og måtte skrape det ut? Her kom fettbevisst papir til min reddning! Papiret er spesielt behandlet for bruk med fett, varme og fuktighet. Bruk folien til å linje brødpanner og muffinsformer, uavhengig av om du trenger det for baksaker – maten glider rett ut! Det er også veldig tøft, så det rivner ikke lett som andre papir når du prøver å overføre maten. Og det lar deg ha en type mel som er så sterkt, og kan tilpasses nesten alle slags baksituasjoner eller kokesituasjoner.
Men vent, det er enda mer! Fettbevisst papir brukes ikke bare til bakning. Det kan også brukes i mikrobølgeovnen for å oppvarme mat uten å lage mye usikkerhet. Ikke bare vevninger; perfekt for smørbrød og andre snacker også. Men hva du kanskje ikke vet, er at det også kan BRUKES TO GANGER som gavevevning på en visuell overraskende måte. Linje kjøkkenlådene med fettbevisst papir hvis du har noe der som trenger rengjøring. Bakingspapir kan gjøre så mye i ditt kjøkken og mye mer!
Først opp: bakkelag. Bakkelag er nesten likt som fettbevisst papir, men har en annen overflate. I stedet for å være vokset, er bakkelaget dekket med silikon, så det blir ikke mer klebrig eller mindre klebt til sammen og derfor lyder ikke-klebende i forhold til fettbevisst papir. Geni!) Dette betyr at når du bruker bakkelag, blir maten din mindre klebd til det. Bakkelag kan også tåle høy varme og er perfekt for å linje bakeplater og panner, samt for å pakke inn mat du vil lage om eller oppvarme senere. Fettbevisst og bakkelag kan begge bli funnet i ark eller ruller, slik at størrelsene passer ulike bruksområder.
Bakkeposer: Form bakkelag til en kjepe, og du har en enkel måte å drille smeltet sjokolade eller andre ingredienser over kjeksene dine. De er virkelig så vakre at du kan lage gode ting og bare sette dem ut.
Til slutt, bruker mange mennesker bakkelapp som et verktøy for måltidsgjøring. I beholder, bruker du bakkelapp for å skille forskjellig mat fra hverandre slik at de ikke kleber sammen eller blander seg. For eksempel kan du ønske å legge noen lag av bakkelapp mellom skiver av ost eller bruke den som en barriere mellom kaker og rå grønnsaker ved siden av dips. Bakkelapp fungerer fantastisk for å pakke sammen disse sandvikene eller andre matvarer slik at de forblir friske og ikke blir knekket i lunsjsækken din.
Når du lager en stor batch av noe, som roste grønnsaker, linje bakeplate med bakkelapp. Dette hjelper til å holde grønnsakene fra å klebe og gjør at det er veldig enkelt å rydde opp. Bare løft ut bakkelappen og du får ikke en sliter bakeplate!