Bakings- og kokingspapir er veldig nyttige tilbehør i kjøkkenet! Det sørger for at maten du lager glider og ikke kleber til pannen din eller bakingsbrettet, og det gjør at rengjøringen blir veldig enkel og bekvem. Det betyr at du kan nyte din vidunderlige måltid i lengre tid, istedenfor å være stukket i kjøkkenet med å vaske opp. Uten videre føre oss rett inn i å lære om Parchment paper baking paper og hvordan de kan hjelpe deg til å nyte alle dine kokendeventyr ved å gjøre dem enkle og spennende!
Bakings- og lagskrivepapir er et papirslag som er spesifikt utviklet for kulinarisk bruk. Vanligvis laget av pergament, vokspapir eller et silikonbasert materiale med en kjemisk overflate, fungerer de alle for deg, men hvert type har sine unike anvendelser under kokking eller baking. Dette papiret er fantastisk for så mange ulike og kreative bruksmuligheter når du forbereder dine favorittrettninger og godheter.
Bakingskumle er perfekt for å unngå at maten kleber til bakingsbakken. Så hvis du baker kaker, bør du legge en bakingskumle på bakken før du putter kakedegen på. Det øyeblikket disse kakeene er bakede og blir gyldenbrune, løft bare skumlen, og bakken er fullstendig uten noen smuler eller klebrig rotte i den! Dette betyr mindre rengjøringstid og mer tid til å spise dine lækre kaker.
Jeg finner også kokskumle veldig nyttig, jeg bruker den til flere formål. Den er likevel fremragende til å pakke inn maten, den beholdes alltid hele den lærklige smaken inne når man koker. Den kan likevel også brukes som en dampkurv for å dampske grønnsaker, gjør dem bløte og utrolig god! Du kan også ha litt gøy med kokskumle for å lage små pakker av fisk eller kjøtt. Når du pakker dem inn, låses all vanninnhold inne, og det smaker bedre. Det finnes masse ideer for å bruke bakeripapir og du kan eksperimentere hver gang du koker!
Det beste bakings- og kokingspapiret for deg vil avhenge av typen kokning eller baging du ønsker å forberede. Når temperaturen stiger, som ved baking av pizza eller røsting av grønnsaker, ønsker vi å finne et papir som er egnet for disse temperaturene uten å bruke seg opp. Tilsvarende, hvis du skal steame eller koke mat, velg et papir som motstår å faller sammen eller løses opp når det blir vett. Hos Zhejiang har vi bakings- og kokingspapir av mange typer som passer best til din koketeknikk!