Silikona šķēpu papīrs vai vokss: Kāds ir atšķirības?

Kad cilvēki cep šokolādes sieriņus vai gatavo vakariņas, viņi bieži izmanto ko tādu, ko sauc par pergamenta papīru. Pergamenta papīrs arī novērsha barības produktu piekarošanos pankā, lai jūs varētu viegli noņemt barību pēc tam, kad tā ir pagatavota. Pergamenta papīrs: Jūs varat izmantot divus veidus, silikona pergamenta papīru un svasles papīru. Mēs izskaidrojam būtiskās atšķirības starp abiem veidiem pergamenta papīra, lai jūs zinātu, kuru izmantot labam ēšanas pieredzei. Kas ir silikona pergamenta papīrs?

Šis papīra tips ir unikāls, jo tas apklāts ar silikonu. Silicons padara papīru slīdējam, lai barība nekļūst pieķilus, kad gatavojaties. Turklāt tas ir siltumniecisks, tāpēc to var izmantot karstos vietos, nezaudējot īpašības. Tādējādi silikona pergaments ir piemērots keksu, kūku vai citu garšīgu ēdieniem cepšanai.

Kas ir vasks?

Nu, tad nāk vaska papīrs. Vaska apklātais papīrs parāda neatkāpojamās virsmas īpašības. Arī barības produkti tam neatkāpos. Tomēr ir dažas izņēmuma situācijas; vaska nav tik siltumnieciska kā silikona pergaments. Piemēram, lietošana šūtnī vai mikroviļņu krāsnī var izraisīt bojājumus līdz sajaukšanai, pārstājot darboties.

Silikona pergaments vai vaska: kas ilgāk iztur?

Tālāk par to, cik ilgi šie papīri var izturēt, silikona pergaments uzvar. Un tas ir daudz stiprāks, ar lielāku pretestību sprādzieniem un zvakušanai salīdzinājumā ar vokietes papīru. Spēks, ko tas dod cepšanai un gatavošanai, nozīmē, ka tas var izturēt visu maiņu, izplatīšanu un pacelšanu, kas notiek virtuvē. Vokietes papīrs pārāk viegli sprāgst, un īpaši tik, kad tiek apkārt sasilis. Tādējādi tas ir mazāk uzticams cepšanai.

Tātad, kāpēc silikona pergaments ir labāks.

Kas tad ir daži no galvenajiem silikona pergamenta priekšrocībām? Pirmkārt, šis ir pilnībā ovens drošs līdz pat 450 grādiem pa Fārenheita skalu. Tas būtu ļoti svarīgs cepumiem, piemēram, keksiem, tortēm un pat citiem desertiem, kas tiek apleisti augstā temperatūrā. Otrā pusē, vokietes papīrs ir ovens drošs tikai līdz apmēram 350 grādiem pa Fārenheita skalu, tādējādi tā lietošana kļūst diezgan ierobežota.

Kā arī tā uzturēšanas spēja karstumā, silikona pirkstu papīrs var tikt izmantots jebkurai lietotnei. To var izmantot cūkotnē, gatavojot ēdienu, mrazīt un arī mikroviļņu peklē. Tas ir daudzveidīgs instruments virtuvē! Kā jau minēts agrāk, vasks papīrs nav drošs mikroviļņu peklē un to nekad nevajadzē ievietot mikroviļņu peklē, jo tas var potenciāli uzliesmot un tas var būt bīstami.

Kā izvēlēties starp silikonu un vaska pirkstu papīru

Runājot par silikonu pirkstu papīru pret vaska papīru, visu atkarību no jūsu paredzētā lietojuma! Ja jūs gribat cūkot sīpolus, tortas vai citus desertus, kas prasa augstu temperatūru, tad silikons pirksts papīrs noteikti ir labākais variants. Tas ir stiprāks, daudzveidīgāks un spēj labāk apstrādāt karstumu nekā vaska papīrs.

Ja jums vienkārši vajadzēs iemest cūkotos sīpolus un citus maizes produktus šķirtuvē vai mrazītuvē, tad iespējams, ka vaska papīrs ir labs, bet pieņemiet vērā: tas vasks dažreiz var piespriesties pie jūsu ēdienu, un iespējams, jūs nevēlatēs ēst ko, kas ir piespriests tikko.

Vai sēklu papīra peļņu lapas ir drošas lietot?

Varbūt uzskatītas par drošu izvēli pecināšanai un ēdieniem, sēklas papīrs patiesībā ir dažas neiedomājamas nepatikšanas! Papīra sēkla var saistīties un pat uguns, ja tas skāpj ar atvērtu flamu. Tas var radīt ļoti bīstamu briesmu, īpaši, kad to lieto šķūnīs vai uz gatves.

No otras puses, silikona pergamenta papīrs ir daudz drošāks lietot. Tas ir karštuma neatkarīgs, tāpēc tam nav jēgas par karstajām temperatūrām. Turklāt tas ir neskartens, tāpēc jūs un jūsu ģimene esat droši. Tas arī neatgriezīsies ugunī, kas ir daudz labāka kvalitāte pecināšanai un gatavošanai.

Kopumā abi varianti var izmantot cūkšanai un gatavošanai, lai tos neatlaidīgi neizmantojtu, bet ja jums jādara vislabākais iespējamais variants, tad izvēle ir uz silikona sīpolu papīra. Wax papīrs piedāvā vairāk spēku un elastību, tomēr nozīmīgāk ir tas, ka tas ir drošāks izmantot virtuvē. Mēģiniet to izmantot kopā ar silikona sīpolu papīru, lai pārliecinātos, ka jūsu cūkšanas un gatavošanas pieredze būtu labākā iespējamā, un jūs tūlīt redzēsiet atšķirību!