Cepšanas un gatavošanas papīrs ir ļoti atbalstoši aksesuāri virtuvē! Tas nodrošina, ka ēdiens, ko gatavojat, slīd un nepielīp pie pannas vai cepešpannas, un tas padara tīrīšanu ļoti vienkāršu un ērtu. Tas nozīmē, ka varat kādu laiku baudīt savu brīnišķīgo maltīti, nevis iestrēgt, mazgājoties izlietnē. Bez turpmākas piepūles sāksim mācīties pergamenta papīrs cepšanai un kā tie var palīdzēt jums izbaudīt visus gatavošanas darbus, padarot tos vienkāršus un jautrus!
Cepšanas un gatavošanas papīrs ir papīrs, kas īpaši paredzēts kulinārijai. Parasti tie ir izgatavoti no pergamenta, vaska vai silikona materiāla ar ķīmisku pārklājumu. Tie visi ir piemēroti jums, taču katram veidam ir unikāls pielietojums ēdiena gatavošanai vai cepšanai. Šis papīrs ir lieliski piemērots tik dažādiem un radošiem lietojumiem, gatavojot iecienītākās maltītes un gardumus.
Cepamais papīrs ir lieliski piemērots, lai izvairītos no ēdiena pielipšanas uz cepešpannas. Tātad, ja jūs cepat biskvītus, pirms biskvīta mīklas likšanas pie paplātes uzklājiet cepamo papīru. Brīdī, kad šie cepumi ir izcepti un kļūst zeltaini brūni, vienkārši paceliet papīru un paplāte ir pabeigta bez drumstalām vai lipīga putra! Tas nozīmē mazāk laika tīrīšanai un vairāk laika gardo cepumu ēšanai.
Man arī ēdiena gatavošanas papīrs šķiet ļoti noderīgs, un es to izmantoju vairākiem mērķiem. Ledus termo ir lieliski piemērots arī ēdiena iesaiņošanai, tas vienmēr saglabā visu garšīgo garšu iekšā, gatavojot ēdienu. To var arī izmantot kā tvaika grozu, lai tvaicētu dārzeņus, padarot tos maigus un garšīgus! Varat arī izklaidēties ar cepamo papīru, lai izveidotu nelielas zivju vai gaļas paciņas. Kad jūs tos iesaiņojat, viss mitrums bloķējas iekšā, un tas garšo labāk. Ir daudz ideju lietošanai pergamenta papīra un jūs varat eksperimentēt katru reizi, kad gatavojat!
Jums piemērotākais cepšanas un gatavošanas papīrs būs atkarīgs no gatavošanas veida vai ceptas preces, kuru vēlaties pagatavot. Kad temperatūra paaugstinās, piemēram, picas cepšanai vai dārzeņu pannas cepšanai, mēs vēlamies atrast papīru, kas ir piemērots šai temperatūrai bez apdeguma. Un otrādi, ja gatavojat ēdienu tvaicēt vai vārāt, izvēlieties papīru, kas ir izturīgs pret sadalīšanu vai izšķīšanu mitrā stāvoklī. Zhejiang piedāvā dažādu veidu cepšanas un gatavošanas papīrus, kas vislabāk atbilst jūsu gatavošanas stilam!