당신의 건강을 위해 안전한 선택을 하려면 염색되지 않은 양피지 종이를 사용해야 합니다. 이는 어떠한 강한 화학 물질도 사용하지 않기 때문입니다. 일반적으로 사용되는 양피지 종이는 대부분 염색된 것입니다. 이는 인간과 환경에 유독할 수 있는 화학적 과정을 거친다는 것을 의미합니다. 게다가, 염색되지 않은 양피지 종이는 음식의 맛에 영향을 덜 미치므로 특히 식사가 제대로 된 맛을 내야 하는 경우 매우 중요합니다.
또 다른 좋은 브랜드: 레이먼즈(Raymonds). 그들은 환경 친화적이며 오븐에서 안전하게 사용할 수 있는 염색되지 않은 양피지 종이를 생산합니다. 그들은 첨가물이 없는 천연 섬유로 종이를 만듭니다. 이 제품은 오븐에서 안전하기 때문에 많은 맛있는 요리들을 준비할 수 있으며, 베이킹 중 녹거나 분해되지 않습니다.
더 친환경적이며 미백 처리되지 않은 구이 종이를 사용하는 것이 좋습니다. 앞서 논의했듯이 이 제품은 환경에 해로운 표백 화학 물질이 포함되어 있지 않다는 점에 유의해야 합니다. 종이의 표백 과정은 자연 환경의 공기와 물에 독성 화학 물질을 방출하여 식물, 동물 및 인간에게 영향을 미칩니다.
또한 비백색羊皮紙는 갱신 가능한 자원의 파생 상품입니다. 다시 말해, 나무를 대체하여 산림 파괴를 줄일 수 있는 갱신 가능한 자원에서 만들어집니다. 또한 분해 가능하며, 이는 전통적인 종이와 달리 수 세기 동안 매립지에 남아 있지 않음을 의미합니다.
비백색羊皮紙는 조리 또는 베이킹 시 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 그 중 가장 일반적인 용도는 베이킹 팬을 덮는 데 사용하는 것입니다. 이는 비접착 표면을 형성하여 음식이 베이킹 후 팬에서 쉽게 제거될 수 있도록 합니다. 즉, 쿠키와 같은 것을 만들 때 이러한 팁은 특히 유용합니다. 비양피지가 없는 팬에서 쿠키를 분리하는 것은 까다로울 수 있기 때문입니다.
백색 처리되지 않은 파우치 용지로 음식을 포장하여 신선하게 보관할 수 있습니다. 예를 들어 샌드위치나 치즈 덩어리를 다른 방식으로 사용할 계획이라면, 파우치 용지로 싸서 음식이 촉촉함을 유지하도록 합니다. 이는 음식이 마르는 것을 방지합니다. 또한 환경에 친절하기 때문에 음식을 저장하는 데 이를 사용한 것에 대해 기분 좋게 느낄 수 있습니다!
특별 팁: 비백색 파우치 용지를 사용하면 완벽한 베이킹이 가능합니다! 그러나 베이킹 판 바닥에 파우치 용지를 놓으면 골고루 구워지고 바닥이 바삭바삭한 구운 제품을 얻을 수 있습니다. 더 나아가 구워진 음식이 판에 붙지 않으므로 나오면서 부서지거나 망가질 걱정 없이 쉽게 꺼낼 수 있습니다.