健康をより安全にするためには、強い化学物質を使用していない未漂白のパーチメント ペーパーを使用する必要があります。最も一般的に使用されているパーチメント ペーパーは漂白されています。つまり、人体や環境に有毒な化学処理が施されているということです。さらに、未漂白のパーチメント ペーパーは食品の風味に影響を与える可能性が低く、特に食事の味を良くしたい場合には非常に重要です。
素晴らしいブランドは、Reynolds です。環境に優しく、オーブンでも使用できる無漂白のパーチメント ペーパーを製造しています。ペーパーには化学薬品を一切加えず、すべて天然繊維を使用しています。オーブンでも使用できるため、おいしいレシピをたくさん作ることができ、焼いている間に溶けたり分解したりすることはありません。
より環境に優しく、漂白されていないパーチメント ペーパーを使用することをお勧めします。前述のように、この製品には環境に有害な漂白化学物質が含まれていないことに留意してください。紙の漂白プロセスでは、自然環境の空気と水に有毒化学物質も放出され、植物、動物、人間に影響を与えます。
また、未漂白パーチメント紙は再生可能な資源から作られています。言い換えれば、森林破壊を減らすために木の代わりになる再生可能な資源から作られています。また、生分解性があり、自然に分解されます。つまり、従来の紙のように何世紀も埋め立て地に埋もれることはありません。
調理やベーキングの際、漂白されていないパーチメント ペーパーにはさまざまな用途があります。最も一般的な用途は、ベーキング パンの裏張りに使うことです。ベーキングが終わったら、食品をパンから簡単に取り外せるように、ノンスティックの表面を作ります。つまり、クッキーなどを作る場合、パーチメント ペーパーを敷いていないパンからクッキーを剥がすのが難しい場合に、これらのヒントが特に役立ちます。
漂白されていないパーチメント ペーパーを使って食品を包み、別の用途で使用する予定の場所でも新鮮さを保ちます。たとえば、サンドイッチやチーズの塊をパーチメント ペーパーで包みます。こうすることで、食品が古くなるのを防ぎます。さらに、環境に優しいので、食品の保存に使うことにも安心です。
特別なヒント: 漂白されていないパーチメント ペーパーを使用すると、完璧な焼き上がりになります。ただし、ベーキング パンの底にパーチメント ペーパーを敷くと、焼き菓子は均一に焼き上がり、底はカリカリに仕上がります。さらに、ベーキング パンにくっつかないので、取り出すときに崩れたり台無しになったりする心配もありません。
Guanghe は、中国のシリコンコーティングベーキングパーチメントペーパーの専門工場です。当社は、FSSC22000、BRC、BSCI、ISO9001、KOSHER、FDA、LFGB などの認証を受けています。
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