Carta da forno e carta da forno sono cose di cui potresti aver sentito parlare prima. Entrambe sono senza dubbio degli strumenti utili in cucina, rendendo la cottura molto più semplice. Potresti anche esserti chiesto se sono la stessa cosa o se sono diverse. La risposta breve è che sono simili in qualche modo, ma non sono sinonimi. Possono aiutarti a portare le tue avventure di cottura a un livello completamente nuovo, quindi immergiamoci in cosa sono e in che modo aiutano!
La carta da forno è un foglio di carta sottile e piatto che ha uno strato di silicone su un lato, uno o entrambi i lati. Grazie a questo rivestimento in silicone, ha una superficie antiaderente che impedisce al cibo di attaccarsi durante la cottura. Questo è davvero utile in quanto ti aiuta a staccare i tuoi prodotti da forno dalla teglia o dalla padella senza rovinarli. Al contrario, la carta da forno è un tipo di carta da forno trattata con acido solforico. Questo trattamento rende la carta da forno resistente all'acqua e conferisce anche una proprietà antiaderente. Entrambe queste carte possono aiutarti nella cottura, ma con proprietà diverse.
Carta da regalo per panini e snack: puoi avvolgere panini e snack in carta da forno per confezionarli per il pranzo a scuola o per un picnic. Questo non solo mantiene il cibo fresco, ma lo rende anche facile da mangiare senza sporcare. Puoi coprire i tuoi panini o prodotti biologici più attesi e rimarranno piacevoli e nuovi fino a quando non dovrai mangiarli!
Il cioccolato ha un odore — Conservare il cioccolato — Il cioccolato può assorbire gli odori in una stanza che cambieranno il sapore del tuo cioccolato! Puoi evitarlo avvolgendo il cioccolato in un po' di carta da forno prima di metterlo nel frigorifero. Ciò manterrà il sapore del tuo cioccolato ed eviterà che assorba i sapori di altri alimenti.
Togliere la cera dalle superfici — Se accidentalmente hai sporcato di cera i tuoi vestiti, tappeti o mobili, perché farsi prendere dal panico! La carta da forno potrebbe aiutare a staccarla. In parole povere, stendi un foglio di carta da forno sopra la cera e stira a fuoco basso. Il calore scioglierà la cera e si legherà alla carta da forno, che manterrà le tue superfici pulite.
Quando si cuoce al forno, è possibile utilizzare sia la carta da forno che la carta da forno. Detto questo, molti fornai fondamentalmente appoggiano la carta da forno su tutte le altre teglie da forno. Ciò è dovuto al fatto che la carta da forno è più spessa e resistente a temperature più elevate rispetto alla normale carta da forno. Ideale per compiti come foderare teglie per dolci, cuocere il pane o arrostire le verdure. Ciò rende la carta da forno meno specifica, quindi è possibile utilizzarla per una vasta gamma di attività di cottura.
La carta da forno è una delle cose indispensabili in cucina per non far attaccare il cibo alle teglie, alle padelle o ai piatti. Se viene cotta su una padella, può bruciarsi e diventare davvero difficile da togliere e rovinare il piatto. Non solo, ma la carta da forno distribuisce anche uniformemente il calore, consentendo così al cibo di cuocere correttamente senza aree secche e bordi bruciati.
Guanghe, una fabbrica professionale di carta da forno rivestita in silicone in Cina! Siamo approvati da FSSC22000, BRC, BSCI, ISO9001, KOSHER, FDA, LFGB ecc.
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