Untuk menjaga kesehatan Anda lebih aman, Anda sebaiknya menggunakan kertas daun panggang tanpa pemutih karena tidak menggunakan bahan kimia keras apa pun. Kertas daun panggang yang paling sering digunakan adalah yang telah diputihkan. Artinya, ia melalui proses kimia yang bisa beracun bagi manusia dan lingkungan. Selain itu, kertas daun panggang tanpa pemutih kurang mungkin memengaruhi rasa makanan Anda, yang sangat penting, terutama jika Anda membutuhkan makanan Anda memiliki rasa yang tepat.
Merk yang juga bagus: Reynolds. Mereka memproduksi kertas daun panggang tanpa pemutih yang ramah lingkungan dan aman untuk oven. Mereka menggunakan serat alami sepenuhnya untuk kertas mereka, tanpa tambahan bahan kimia. Produk ini aman digunakan di oven, yang berarti Anda bisa menyiapkan banyak resep lezat dengan produk ini dan tidak akan meleleh atau rusak selama proses baking.
Ini lebih ramah lingkungan dan sebaiknya gunakan kertas parchment tidak terbleaching. Perlu dicatat, seperti yang telah dibahas sebelumnya, bahwa produk ini bebas dari bahan kimia pemutih yang merugikan lingkungan. Proses pemutihan kertas juga melepaskan bahan kimia beracun ke udara dan air di lingkungan alami, memengaruhi tumbuhan, hewan, dan manusia.
Kertas daun yang tidak dibleaching juga merupakan turunan dari sumber daya terbarukan. Dengan kata lain, itu dibuat dari sumber daya terbarukan yang dapat menggantikan pohon untuk mengurangi deforestasi. Ini juga dapat terurai secara biologis, yang berarti akan terurai secara alami. Yang berarti tidak akan terjebak di tempat pembuangan sampah selama ratusan tahun seperti kertas tradisional.
Kertas daun yang tidak dibleaching memiliki berbagai kegunaan ketika Anda memasak atau membuat kue. Yang paling sering adalah untuk digunakan sebagai alas loyang Anda. Membuat permukaan anti lengket di mana makanan Anda akan lebih mudah diangkat dari loyang setelah selesai dipanggang. Artinya, tips ini sangat berguna jika Anda membuat sesuatu seperti kue kering, di mana melepaskan kue kering dari loyang yang tidak dilapisi kertas daun bisa tricky.
Gunakan kertas paruh tidak terbleaching untuk membungkus makanan agar tetap segar jika Anda berencana menggunakannya dengan cara lain. Misalnya, sandwich atau blok keju, bungkuslah dengan kertas paruh. Ini mencegah makanan menjadi kering. Selain itu, ramah lingkungan sehingga membuat Anda merasa senang menggunakan kertas ini untuk menyimpan makanan!
Tips Khusus: Menggunakan kertas paruh tidak terbleaching akan memberikan hasil panggangan yang sempurna! Jika Anda meletakkan kertas paruh di dasar loyang, hasil bakaran akan merata dan memiliki bagian bawah yang renyah. Lebih baik lagi, makanan tidak menempel pada loyang sehingga Anda tidak perlu khawatir makanan rusak saat keluar dari loyang.