Երբ մարդիկ թխում են թխվածքաբլիթներ կամ ընթրիք պատրաստում, նրանք սովորաբար օգտագործում են ինչ-որ բան, որը կոչվում է մագաղաթյա թուղթ: Մագաղաթյա թուղթը նաև թույլ չի տալիս մթերքները կպչել թավայի վրա, որպեսզի պատրաստվելուց հետո հեշտությամբ կարողանաք հեռացնել կերակուրը: Մագաղաթյա թուղթ. Դուք կարող եք օգտագործել երկու տեսակի՝ սիլիկոնե մագաղաթյա թուղթ և մոմ թուղթ: Մենք առանձնացնում ենք երկու տեսակի մագաղաթյա թղթի միջև եղած կարևոր տարբերությունները, որպեսզի դուք իմանաք, թե որն օգտագործել հիանալի ճաշ պատրաստելու համար: Ի՞նչ է սիլիկոնե մագաղաթյա թուղթը:
Այս տեսակի թուղթը եզակի է, քանի որ պատված է սիլիկոնով։ Սիլիկոնը թուղթը դարձնում է սայթաքուն, որպեսզի թխելիս սնունդը չկպչի դրան: Նաև այն ջերմակայուն է, որպեսզի կարողանաք օգտագործել տաք վայրերում՝ առանց վնասելու։ Հետևաբար, սիլիկոնե մագաղաթյա թուղթը լավ է թխվածքաբլիթներ, տորթեր կամ այլ համեղ ուտեստներ թխելու համար:
Ինչ է մոմ թուղթը:
Դե, հետո գալիս է մոմ թուղթ: Մոմով պատված թուղթը ցույց է տալիս չկպչուն մակերես: Բացի այդ, սննդամթերքը դրան չի կպնի։ Դե, կան որոշ բացառություններ, սակայն. մոմածածկ թուղթը չունի սիլիկոնային հիմքով մագաղաթյա թղթերի դիմացկունություն ջերմության նկատմամբ: Օրինակ՝ նման մոմ օգտագործելը ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում հանգեցնում է վնասի՝ մինչև հալման և դառնում անարդյունավետ:
Սիլիկոնե մագաղաթ ընդդեմ էպիլյացիայի թուղթ. ո՞րն է ավելի երկար ապրում:
Ինչքանով են տևում այս թղթերը, մրցանակը ստանում է սիլիկոնե մագաղաթյա թուղթը: Եվ դա շատ ավելի կոշտ է, ավելի մեծ դիմադրությամբ պատռելու և պատռելու, քան մոմ թուղթը: Այն ուժը, որը տալիս է թխելուն և եփելուն, այն է, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է դիմանալ խոհանոցում տեղի ունեցող բոլոր խառնմանը, տարածմանը և բարձրացմանը: Մոմ թուղթը շատ հեշտությամբ պատռվում է, և հատկապես, երբ տաքացվում է: Հետևաբար այն ավելի քիչ հուսալի է թխելու համար:
Այսպիսով, ինչու է սիլիկոնե մագաղաթյա թուղթն ավելի լավ:
Որո՞նք են սիլիկոնե մագաղաթյա թղթի լավագույն առավելություններից մի քանիսը: Նախ և առաջ, սա լիովին անվտանգ է ջեռոցում մինչև 450 աստիճան Ֆարենհեյթ: Նմանատիպը շատ կարևոր կլինի թխված իրերի համար, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները, թխվածքաբլիթները և նույնիսկ այլ աղանդերները, որոնք թխվում են բարձր ջերմության պայմաններում: Մյուս կողմից, մոմ թուղթն ապահով է միայն ջեռոցում 350 աստիճան Ֆարենհեյթի ջերմաստիճանի դեպքում; ուստի դրա օգտագործումը դառնում է բավականին սահմանափակ։
Բացի ջերմակայունությունից, սիլիկոնե մագաղաթյա թուղթը կարող է օգտագործվել ցանկացած տեսակի իրերի համար։ Այն կարող է օգտագործվել նաև թխելու, եփելու, սառեցնելու և միկրոալիքային վառարանի համար: Դա բազմաբնույթ գործիք է խոհանոցում: Մոմ թուղթը, ինչպես նշվեց ավելի վաղ, անվտանգ չէ միկրոալիքային վառարանում և երբեք չպետք է տեղադրվի միկրոալիքային վառարանում, քանի որ այն կարող է բռնկվել, և դա կարող է վտանգավոր լինել:
Ինչպես ընտրել սիլիկոնե և մոմ մագաղաթյա թղթերի միջև
Երբ խոսքը վերաբերում է սիլիկոնե մագաղաթյա թղթին ընդդեմ մոմ թղթի, ամեն ինչ կախված է ձեր նպատակային օգտագործումից: Եթե դուք պատրաստվում եք թխելու թխվածքաբլիթներ, տորթեր կամ այլ աղանդեր, որոնք պահանջում են բարձր ջերմություն, ապա սիլիկոնե մագաղաթյա թուղթը միանշանակ ավելի լավ տարբերակ է: Այն ավելի ամուր է, ավելի բազմակողմանի և կարող է ջերմության հետ աշխատել շատ ավելի լավ, քան մոմ թուղթը:
Եթե ցանկանում եք փաթաթել միայն թխած տորթերը և այլ քաղցրավենիքները սառնարանում կամ սառեցնելու համար, ապա թերևս մոմ թուղթը լավ է, բայց զգույշ եղեք. այդ մոմը երբեմն կարող է կպչել ձեր կերակուրին, և միգուցե դուք չեք ցանկանա ուտել որևէ բան, որը խրված է այդ պահին: .
Արդյո՞ք մոմ թղթի թխման թերթիկները անվտանգ են օգտագործման համար:
Թերևս համարվում է, որ այն անվտանգ ընտրություն է թխելու և սննդի փաթաթման համար, մոմ թուղթն իրականում ունի որոշ թերություններ, որոնց մասին չէիք մտածի: Թղթի վրա մոմ ծածկույթը կարող է հալվել և նույնիսկ բռնկվել, եթե այն դիպչում է բաց կրակին: Սա կարող է շատ վտանգավոր վտանգ ներկայացնել, հատկապես, երբ այն օգտագործում եք ջեռոցում կամ վառարանի վրա:
Մյուս կողմից, սիլիկոնե մագաղաթյա թուղթը շատ ավելի անվտանգ է օգտագործելու համար: Այն ջերմակայուն է, հետևաբար նրան չի հետաքրքրում շոգ, տաք ջերմաստիճանը: Բացի այդ, այն ոչ թունավոր է, այնպես որ դուք և ձեր ընտանիքը ապահով եք: Այն նաև չի բռնկվի, ինչը շատ ավելի լավ որակ է թխելու և եփելու համար:
Եզրափակելով, երկու տարբերակներն էլ կարող են օգտագործվել թխելու և եփելու համար՝ առանց դրանց կպչելու, բայց եթե դա պետք է լինի ձեր լավագույն հնարավորությունը, ապա տարբերակը սիլիկոնե մագաղաթյա թղթի վրա է: Մոմ թղթի մեջ ավելի մեծ ուժ և ճկունություն կա, բայց ավելի կարևոր է, որ այն բավականին անվտանգ է օգտագործել խոհանոցում: Փորձեք օգտագործել այն ինքներդ ձեզ համար սիլիկոնե մագաղաթյա թղթի հետ, որպեսզի համոզվեք, որ դուք կունենաք լավագույն փորձը թխելու և եփելու մեջ, և դուք անմիջապես կիմանաք տարբերությունը:
