A biztonságosabb egészségedért használja a nem rózsdított papírt, mivel nem tartalmaz kemikáliumokat. A leggyakrabban használt papír rózsdított. Ez azt jelenti, hogy kémiai folyamatot menetel át, amely emberi szervezet és a környezet számára veszélyes lehet. Emellett a nem rózsdított papír kevésbé befolyásolja az élelmiszerek ízét, ami nagyon fontos, különösen abban az esetben, ha a táplálkozásod helyesen ízlésűnek kell lennie.
Egy másik jó márkájú termék: Reynolds. Egy környezetbarát és sütőbiztos nem rózsdított papírt gyártanak. Terméseket mindösszesen természetes szállítékokból készítenek, anélkül, hogy bármilyen kémiai anyagot hozzáadnának. Sütőbiztos, ami azt jelenti, hogy sok finom recept elkészítésére használható, és a termék nem fog megfusztatni vagy összeomlani a sütés közben.
Többet tesz az ökoszisztémáért, és inkább használja a fehérítetlen papírpehelyt. Megjegyezni kell, ahogy korábban ismertettük, hogy ez a termék mentes a környezetre káros fehérítő anyagoktól. A papír fehérítési folyamata toksikus anyagokat bocsát ki az légkörbe és a vízbe a természetben, ami hatással van a növényekre, állatokra és az emberekre.
A fehérítetlen pergamenpapír is származéka a megújuló forrásokból. Más szavakkal, azokból a megújuló forrásokból készül, amelyek felváltják a faerőforrásokat a fairtás csökkentése érdekében. Emellett biodegradális is, ami azt jelenti, hogy természetes folyamatban bomlani fog. Ez azt jelenti, hogy nem marad évszázadokig a szeméttereken, mint a hagyományos papír.
A fehérítetlen pergamenpapírnak számos használata van a főzés vagy sütés során. A leggyakoribb használata, hogy a süteménytartót vele takarítja el. Ezzel olyan nem rágó felületet teremt, amelyről az étel sokkal könnyebben lerohannia fog a tálból a sütlés után. Ez azt jelenti, hogy ezek a tippek különösen hasznosak akkor, ha például süteményeket készítünk, mivel a sütemények eltávolítása egy pergamenpapírt nem használó tálcáról nehézkes lehet.
Használj felhajtatlannak maradt vasmagyarót az élelmiszerek fagyasztásához, hogy friss maradjanak, amikor máshogy tervezed használni őket. Például, egy kenyeres vagy egy sajt blokkot, vasmagyaróba csomagolsz. Ez megakadályozza, hogy az étel elszárnyaljon. Emellett környezetbarát is, amiért jól érzed magad, hogy aztán használtad is először az élelmiszereid tárolására!
Különleges Tipp: A felhajtatlannak maradt vasmagyaró használatával tökéletes sütésre számíthatsz! Ha viszont vasmagyarót teszel a sütőtányér aljára, egyenletesen sülnek az ételek, és egy finom, ropogós alsó felületük lesz. Sőt, nem ragadoznak a tányérra, tehát nem kell aggódnod annyira, hogy összeomlanak vagy megsérülnek, amikor ki akarod venni őket.