A sütemény-papír és a pergamenpapír olyan dolgok, amikről talán már hallottál korábban. Mindkettő egyértelműen hasznos eszköz a konyhában, amelyek nagyon egyszerűsítik a sütnivalót. Talán magad is felvetted a kérdést, hogy ugyanazt-e jelentik, vagy más-más dolog. A rövid válasz az, hogy néhány tekintetben hasonlítanak egymáshoz, de nem szinonimák. Segíthetnek abban, hogy a sütemény-kalandaid egy teljesebb szintre emelkedjenek — tehát merüljünk bele abba, mi ezek, és hogyan segítenek!
A pékszárazat egy vékony, síkos papírlap, amelynek van egy szilícium rétege egyik oldalán, vagy mindkét oldalán. Ennek a szilícium felületnek köszönhetően nincs rágó felülete, ami megakadályozza, hogy a kaja rászoruljon a péklés során. Ez nagyon hasznos, mivel segít abban, hogy a sütött termékeket a tálból vagy tepsiből leveszedhessék anélkül, hogy megsérülnek. Ellenben a pékpapír egy olyan típusú szárazat, amelyet szulfuric savtalajjal kezeltek. Ez a kezelés vízellenesvé teszi a pékpapírt, és együtt ad egy nincs rágó tulajdonsággal. Mindkét papír hasznos lehet a sütés során, de más-más tulajdonságokkal.
Kenyér és kisétel csomagoló papír: A pékségi papírt használhatod kenyeres kenyérének és kisételnek a csomagolására iskolai ebédzekhez vagy piknikre. Ez nemcsak friss maradni teszi az ételeket, de egyszerűvé teszi az evést bármi zavartalanul. A legjobban vártna kenyeres kenyereid vagy természetes termékeid friss és új maradnak addig, amíg nem kell elenni!
A csokoládé illatot ad ki — Csokoládé tárolása — A csokoládé felveheti a szobából a szagokat, amelyek megváltoztatják a csokoládé ízét! Ennek elkerülésére becsomagolhatja a csokoládét példányossal, mielőtt befogja a hűtőbe. Így fenntartja a csokoládé eredeti ízét, és megakadályozza, hogy más élelmiszerek ízeit fogadja el.
Vacsát leválogatás a felületekről — Ha véletlenül vacsát terített a ruhádra, az ágyúra vagy a bútoraira, ne panaszkodjon! A példányos segíthet ebben a helyzetben. Egyszerűen tesz egy lapot a vacsára, és alacsony hőfokon ironizálja. A meleg megoldja a vacsát, amely összekapcsolódik a példányossal, így a felületek tisztességgel maradnak.
Amikor sütni akarsz, használni tudsz mind süteles papírt, mind szénakéregesztőt. Azonban sok süteménykészítő alapvetően inkább a szénakéregesztőt kedveli minden más süteles lap fölött. Ez azért van, mert a szénakéregesztő vastagabb és magasabb hőmérsékletek ellenálló, mint a normál süteles papír. Kiválóan alkalmas feladatokra, például tortaformák betöltésére, kenyér sütlésére vagy zöldségek rágcsálására. Ez teszi a szénakéregesztőt kevésbé specializálttnak, így széles körű süti projektekhez használható.
A süteles papír egyik alapvető dolga a konyhában, hogy a tápanyagok ne ragyogjanak a sürlapokra, formákba vagy edényekbe. Ha egy forma aljára sül el valami, égésre teheti, és nagyon bonyolult lehet levenni, ami károsíthatja a receptet. Nem csak ez, de a süteles papír egyenletesen osztja el a hőt, így a tápanyagok megfelelően főznek el, anélkül, hogy száraz területek vagy égés szélék lennének.
Guanghe, a professional factory of silicone coated baking parchment paper in China! We are approved by FSSC22000, BRC, BSCI, ISO9001, KOSHER, FDA, LFGB etc.
No.10 Longyin Road, Chengnan Industrial Park,Longyou, Quzhou, China.
Copyright © Zhejiang Guanghe New Materials Co., Ltd. All Rights Reserved- Blog-Adatvédelmi szabályzat
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
HY
KA
KK
UZ
