Silikonski pergamentni papir vs. cirenski papir: Koji je razlik?

Kada ljudi peku kolačiće ili pripremaju jela, često koriste nešto što se zove papir za pećenje. Papir za pećenje također sprečava da hrana lepi na tavanj, tako da možete jednostavno ukloniti hrano nakon što je napravljena. Papir za pećenje: Postoje dvije vrste koje možete koristiti, papir od silikona i ciresini. Razmatramo važne razlike između ova dva vrsta papira za pećenje kako biste znali koji koristiti za odlično iskustvo prilikom kuhanja. Što je papir od silikona?

Ovakav papir je jedinstven jer je prekriven silikonom. Silikon ga čini klizakim tako da hrana ne lepi na njega prilikom pečenja. Također, otporan je na toplinu, što znači da ga možete koristiti u toplim prostorima bez štete. Stoga je silikonski pergamenski papir dobar za pečenje kolaca, torti ili drugih ukusnih jela.

Što je vaskoviti papir?

Pa, onda dolazi vaskoviti papir. Papir prekriven vaskom ima neprijelaznu površinu. Također, hrana se na njega ne lepi. Pa, postoje neka izuzetka, iako; vaskoviti papir nema otpornost prema toplini koju imaju pergamenski papiri temeljeni na silikonu. Na primjer, korištenje takvog vaska u pećnici ili mikrotalasnom grijalu uzrokuje štetu do topnje i postaje neefektivan.

Silikonski pergament vs Vaskoviti papir: Koji od njih traje duže?

Što se tiče koliko dugo ovi papiri trajaju, cijevni prahoviti papir osvojio je nagradu. I mnogo je čvršća, s većom otpornostiu na diranje i tržnju od vaskumskega papira. Snaga koju pruža u pečenju i kuhanju znači da može izdržati sve mešanje, širenje i podizanje što se dešava u kuhinji. Vaskumska folija se previše lako dira, a posebno kada je zagrejana. Stoga je manje pouzdan za pečenje.

Zato je cijevni prahoviti papir bolji.

Pa, što su neki od najboljih prednosti cijevnog prahovitog papira? Prvo i pre svega, ovaj je potpuno siguran za pećnice do visoke temperature od 450 stepeni Fahrenheita. To bi bilo vrlo važno za pečivo kao što su keksi, torte i čak i druga desertna jela koje se peku na visokim temperaturama. S druge strane, vaskumska folija je sigurna za pećnicu samo pri temperaturama oko 350 stepeni Fahrenheita; stoga je njena uporaba prilično ograničena.

Osim svoje otpornosti na toplinu, silicone papir za pečenje može se koristiti za bilo što. Može se koristiti za pečenje, kuhanje, zamišljavanje i mikrovalno zagrijavanje. To je višeodređeni alat u kuhinji! Papir s cirovinom, kao što je već spomenuto, nije siguran za mikrovalnu pećnicu i nikad ne smije se staviti u mikrovalnu pećnicu jer bi mogao izbociti vatra i to može biti opasno.

Kako odabrati između silicone i cirovine papira za pečenje

Kada je riječ o usporedbi silicone papira za pečenje i cirovinskog papira, sve ovisi o namjeri upotrebe! Ako ćete peći kolache, torte ili druge slatkejšne koje zahtijevaju visoku temperaturu, tada je silicone papir za pečenje definitivno bolja opcija. On je čvršći, više namijenjen i može bolje rukovati sa toplinom nego cirovinski papir.

Ako želite samo omotati pečenu kolačice i druge slatkejšne za hranjenje u frižideru ili zamišljanje, tada je možda cirovinski papir dobar, ali pazite: ta cirovina ponekad može lepiti se na vašu hrana, a možda nećete htjeti jesti ništa što je leplo u tom trenutku.

Jeste li papir s vrećom za pečenje sigurni za upotrebu?

Možda se smatra da je dobar izbor za pečenje i omotavanje hrane, ali za vreći papir zapravo postoje neki nedostaci o kojima ne biste pomislili! Vreća na papiru može stopiti, a čak i uzgorjeti ako dodirne otvoreno plamenu. To može predstavljati vrlo opasnu opasnost, posebno kada ga koristite u pećnici ili na grijalo.

S druge strane, silicone papir s perhrom je mnogo sigurniji za upotrebu. Oporan je za toplinu, pa mu stoga ne smeta visoka temperatura. Također, nije toksičan, pa ste vi i vaša obitelj sigurni. Također neće iznenada uzgorjeti, što je mnogo bolja karakteristika za pečenje i kuhanje.

U zaključku, oba opcija se mogu koristiti za pečenje i kuvanje bez lepljenja na njih, ali ako mora biti vaša najbolja šansa, onda je odabir u korist papira s silicone osnove. U cirovnatom papiru je više snage i fleksibilnosti, ali važnije od toga, sigurnije ga je koristiti u kuhinji. Pokušajte ga koristiti uz papir s silicone osnove kako biste bili sigurni da ćete imati najbolje moguće iskustvo u pečenju i kuvanju - i odmah ćete primijetiti razliku!