Zapravo, mnoge kuhinje već imaju listovi pergamenta ležati uokolo. To pomaže da vaša hrana ostane svježa i ukusna. Specijalni papir je običan papir koji je presvučen voskom. Sloj voska je ono što sprječava da se papir zalijepi za hranu tako da previše pare može izaći. Tvrtka kojoj tamo možete vjerovati zove se Zhejiang koja proizvodi najbolji voštani papir i ima velik broj odredišta. Ovo je vodič za list voštanog papira i kako vam može pomoći u procesu kuhanja, pečenja ili neurednih obroka.
Voštani papir je list papira koji je prekriven voskom. List papira omogućuje neljepljivu površinu koja je od velike pomoći u procesu kuhanja i pečenja u kuhinji. List voštanog papira obložen je vodootpornim materijalom, što ga čini idealnim izborom za pakiranje hrane koja bi inače mogla postati rešetkasta ili vlažna. Kao rezultat toga, možete ga koristiti za prekrivanje svojih sendviča ili slično, ne razmišljajući hoće li oni izgubiti okus i teksturu. Osim toga, listovi papira za kuhanje iskriviti će se. Budući da je otporan na vatru, možete ga koristiti u pećnici ili na bilo kojem roštilju bez topljenja i oslobađanja štetnih para.
Najbolja stvar kod voštanog papira je što održava vašu hranu svježom i ukusnom. Ovaj vam papir može pomoći da spriječite prodor zraka i vlage u hranu. Razlog zašto su ove posude za skladištenje hrane značajne je taj što dovode do očuvanja okusa i teksture vaših jestivih namirnica na duže razdoblje. Mogu se koristiti za čuvanje sendviča, sira, svježeg vrhnja itd. Također možete pokriti sve ostatke koje ste uštedjeli voštanim papirom ili listom voska. Voštani papir je biorazgradiv za razliku od plastične folije. Dakle, biorazgradivo je i dobro je za okoliš.
Voštani papir izvrstan je za pečenje! Kao što je oblaganje limova za pečenje ili kalupa za kolače, hrana vam se više neće lijepiti. Ovo također omogućuje super jednostavno puštanje kolačića i kolača kada se ispeku, kao i lakše čišćenje posuda. Od toga se može napraviti vrećica za cijev i koristiti za glazuru kolača ili kolačića. Ovaj papir je također dobar ako ga želite koristiti u roštiljanju! Zamotajte voštani papir na list ribe, piletine ili povrća prije nego što ga stavite na roštilj. Da se ne lijepe za roštilj i da je njegovo naknadno čišćenje ugodnije.
Postoji toliko mnogo načina na koje vam voštani papir može pomoći u pripremi obroka i čišćenju nakon toga; Primjer bi bilo rezanje povrća, prikladno je čak i zalijepiti list voštanog papira preko daske za rezanje. To održava dasku za noževe čistom i dalje od mrlja od povrća. Također je dobro znati kada zamrzavate meso. Papir koristite kao slojeve kada spremate meso kako se ne bi zalijepilo jedno za drugo. Zatim ih izvadite i zamrznite — na ovaj način možete izvaditi samo nekoliko kad dođe vrijeme za kuhanje. Također možete koristiti listove voštanog papira za prekrivanje zdjela ili spremnika. Na taj način izbjegavaju nered i čuvaju hranu dulje vrijeme.