Najprije ćemo razumjeti okrugle listove pergamentnog papira. Imate muffin ili cupcake u papirnatoj posudi? Te šalice su okrugli pergament papir! Pergamentni papir izgleda ravno i tanko, ali je još uvijek vrlo čvrst i otporan na toplinu, poput običnog papira koji koristimo za crtanje ili pisanje. Okrugli listovi pergament papira jedinstveni su komad gdje ovaj jači pergament papir možemo koristiti u raznim drugim stvarima u kuhinji. Osobito su korisni tijekom pripreme poslastica ili jela.
Najbolja stvar o pergamentni papir je njihova korisnost!! Mogu se koristiti za oblaganje kalupa za kolače, kalupe za muffine ili čak kamenčiće za pizzu. Tepsiju obložite papirom za pečenje kako biste spriječili da se pečeno zalijepi za dno. Ovo je puno lakše izvaditi kolače, muffine ili pizzu iz posude bez mrvljenja. Želite da stvari budu lijepe kada izvlačite poslastice iz posude, a papir za pečenje pomoći će vam u tome. Okrugli listovi pergamentnog papira također se mogu koristiti za zamatanje hrane (poput ribe i povrća) prije pečenja u pećnici. Djeluje kao zagrljaj za hranjenje, ne samo da će sačuvati njegovu vlagu, već će sigurno jamčiti da nećete priuštiti, na biskvitu, veliki bonus!
Ako dobijete papir za fritezu, ovo doista čini puno jednostavnijim pečenje općenito! Jednostavno izrežite papir za pečenje kako bi odgovarao dnu kalupa za torte ili kalupa za muffine (Zasluge: Pressmaster/Alamy) Ovo je jednostavno za napraviti! Nakon toga možete samo izliti tijesto u pleh kao i obično. Osim toga, papir za pečenje osigurat će da se tijesto ne zalijepi za posudu. To u osnovi znači da kada je pečenje gotovo, možete s lakoćom izvaditi svoje pečene predmete. A također, budući da je vaša tava pripremljena s komadom papira za pečenje, dodatno je sigurno nećete morati čistiti satima čim vrijeme kuhanja završi. Pa, pečenje na ovaj način je brže, a i daleko je manje neuredno — a tko se tome može žaliti!
Ovi okrugli listovi pergamentnog papira također su vam velika ušteda vremena u kuhinji! Ne morate mazati kalupe za pečenje kada koristite papir za pečenje. Korištenje maslaca ili ulja za podmazivanje posuda često je vrlo neuredno i dugotrajno, ali papir za pečenje vratit će vas u samo nekoliko minuta. Jednostavno ga obrežete da stane, a zatim ga bacite u tavu! Nećete morati strugati pečenja ili namakati posudu da biste je očistili jer se vaša pečenja neće lijepiti za posudu. To će značiti da ćete prije moći uživati u svojim poslasticama i ostaviti manje vremena za naknadno čišćenje.
A svi koji koriste okrugle listove pergamentnog papira trebali bi imati stotinjak takvih u kuhinji! Oni su jeftini, što znači da imaju nisku cijenu i lako su dostupni u supermarketima ili trgovinama pekarskim potrepštinama. Također su vrlo korisni za sve koji vole peći. Pomažu vam pri pečenju i štede vrijeme, ali i sprječavaju lijepljenje pečenja za posudu. Ovo je JAKO važno jer to znači da će vaši kolači, muffini i druge ukusne poslastice izaći iz posude jednako lijepo kao što su i ušle. Želite da vaša hrana izgleda lijepo, papir za pečenje pomaže u tome!
Nisu samo za pečenje - okrugli listovi pergamentnog papira mogu vam dobro doći! Načini na koje ih možete iskoristiti u kuhinji su bezbrojni. Recimo da želite učiniti nešto poput korištenja lista okruglog pergamentnog papira kao lijevka. Ovo je zgodno za punjenje malih posuda ili boca suhim sastojcima poput brašna ili šećera bez prolijevanja ili kidanja. Možete ga koristiti i za savijanje omleta, zamotavanje sendviča. Može vam čak pomoći u pripremi grickalica ili predjela. Mogućnosti su širom otvorene! Pergamenti su jednostavno tako svestrani; Možete ga koristiti kako god želite.