Papir otporan na masnoću i papir za pečenje možda ne zvuče baš uzbudljivo, znam, ali vrlo su korisni kada je u pitanju pečenje i kuhanje! Unlockmented_requested=mP. Ovi nevjerojatni papiri sprječavaju lijepljenje hrane za tave, olakšavaju čišćenje i čak zadržavaju svježinu. Ovdje je detaljan pregled što su ti papiri, kako funkcioniraju i postaju vaš partner u kuhinji.
Jeste li ikada ispekli izvrsnu tortu ili kolačiće samo da biste ih uništili ostavljajući većinu predmeta u tavi i morali ste ih strugati? Ovdje mi je dan spasio masni papir! Papir je posebno premazan za korištenje s masnoćom, toplinom i vlagom. Upotrijebite foliju za oblaganje kalupa za kruh i kalupa za muffine, bez obzira trebate li ili ne za potrebe pečenja — hrana će vam odmah iskliznuti! Također je vrlo čvrst, pa se neće lako pocijepati ili slomiti kao drugi papir kada pokušavate prenijeti hranu. I omogućuje vam da imate vrstu brašna koja je tako jaka i sposobna za prilagodbu u gotovo svim scenarijima pečenja ili kuhanja.
Ali čekajte, ima još više! Masni papir nije samo za pečenje. Ili se također može koristiti u mikrovalnoj pećnici za zagrijavanje hrane bez stvaranja tog nereda. Ne samo oblozi; savršeno za sendviče i druge grickalice. Ali ono što možda ne znate je da se također može UDVOSTRUČITI kao alat za zamatanje darova na vizualno najljepši način. Obložite kuhinjske ladice masnim papirom ako ondje imate nešto što treba očistiti. Pergamentni papir može učiniti mnogo toga u vašem kuhinjskom životu i šire!
Prvo na redu: pergament papir. Pergamentni papir je gotovo isti kao masni papir, ali ima drugačiji premaz. Umjesto voštanog, pergament papir je obložen silikonom tako da ne može biti ljepljiviji ili manje lijepljiv i stoga ne zvuči neprianjajući u usporedbi s masnim papirom. Genijalno!) To znači da kada koristite pergament papir, hrana se manje lijepi za njega. Papir za pečenje također može izdržati visoke vrućine i savršen je za oblaganje limova za pečenje i tava, kao i za zamatanje hrane koju kasnije namjeravate kuhati ili podgrijati. Papir otporan na masnoću i papir za pečenje mogu se naći u listovima ili rolama tako da će veličine odgovarati različitim namjenama.
Džepići od pergamenta: Oblikujte pergamentni papir u stožac i imate jednostavan način da otopljenu čokoladu ili druge sastojke prelijete preko kolačića. Stvarno su tako lijepi da možete napraviti svoje poslastice i jednostavno ih staviti van.
Na kraju, ali ne manje važno, mnogi ljudi koriste pergamentni papir kao alat za pripremu obroka. U posudama papirom za pečenje odvojite različite namirnice jednu od druge kako se ne bi zalijepile ili pomiješale. Na primjer, možda ćete htjeti staviti papir za pečenje između kriški sira ili ga upotrijebiti kao pregradu između krekera i sirovog povrća pored namaza za umake. Pergamentni papir služi fantastično za zamatanje sendviča ili druge hrane tako da ostanu svježi i da se ne zgnječe u vašoj torbi za ručak.
Kada radite veliku količinu nečega, kao što je pečeno povrće, obložite lim za pečenje papirom za pečenje. To pomaže da se povrće ne zalijepi i čini čišćenje vrlo lakim. Samo podignite papir za pečenje i nećete imati neuredan lim za pečenje!