Silikoonileivonnaisipaperi vs. vaxelpaperi: Mikä on ero?

Kun ihmiset paistelevat keksyjä tai keittävät illallista, he käyttävät usein jotain nimeltä paperipohja. Paperipohja estää myös ruoan liimastumisen pannuun, joten voit poistaa ruoan helposti sen valmistuksen jälkeen. Paperipohja: Voit käyttää kahta erilaista tyyppiä, kumipaperia ja vaahtopaperia. Selitämme tässä tärkeimmät erot näiden kahden paperipohjan tyypin välillä, jotta tiedät, mitkä ovat parhaita keittiökokemukseksi. Mitä on kumipaperi?

Tämä paperityyppi on ainutlaatuinen, koska se on peitetty silikoneilla. Silikoni tekee paperin liukasena, joten ruoka ei kiipeä siihen leikkuessa. Lisäksi se on lämpökestävää, joten sitä voidaan käyttää kuumaan paikkaan ilman, että se vahingoittuu. Siksi silikonipaperi sopii keittoon eväitä, tortuja tai muita herkkuja ruokia.

Mikä on vaahtopaperi?

No, sitten tulee vaahtopaperi. Vaahto-pehmeä paperi näyttää epäkiipeästä pinta. Ruokavaroja ei myöskään kiipeä siihen. No, on kuitenkin joitakin poikkeuksia; vaahtopaperi ei ole niin lämpökestävä kuin silikonipaperi. Esimerkiksi sen käyttö uunissa tai mikroaaltouudessa voi aiheuttaa vahingot ja se muuttuu tehottomaksi.

Silikonipaperi vai vaahtopaperi: Kumpi kestää pidempään?

Niin kauan kuin nämä paperit kestää, silikoni-kangaspaperi voittaa. Se on paljon vahvempi ja vastustaa rippeilyä ja hajottamista paremmin kuin vaxipaperi. Sen vahvuus antaa leivonnalle ja keittelylle mahdollisuuden selviytyä kaikista sekoittamisesta, levittämisestä ja nostamisesta, jotka tapahtuvat keittiössä. Vaxipaperi ripuu liian helposti, erityisesti kun se lämpenee. Siksi se on luotettomampi leivonnassa.

Joten, miksi silikoni-kangaspaperi on parempi.

Mitä sitten ovat joitakin parhaita etuja silikonikangaspaperin käytössä? Ennen kaikkea tämä on täysin uuninkelpoinen korkeimpaan asti 450 Fahrenheit-astetta. Tämä olisi erittäin tärkeää leivottaville tuotteille, kuten keksille, torteille ja jopa muille makealle tuotteille, jotka leivätte korkealla lämpötilalla. Toisaalta vaxipaperi on uuninkelvoinen vain lämpötiloilla noin 350 Fahrenheit-astetta; siksi sen käyttö on melko rajoitettu.

Lisäksi senkestyvyyteen silikoni kahvinpaperi voidaan käyttää mihin tahansa tarkoitukseen. Sen voi käyttää leipomiseen, keittämiseen, jääkaapikokoonpanoon ja mikroaaltouunissaakin. Se on monitahoinen työkalu keittiössä! Kahvi paperi, kuten aiemmin mainittiin, ei ole mikroaaltouunissakelpoinen eikä sitä saa koskaan laittaa mikroaaltouuniin, koska se voi potentiaalisesti syttyä tulen ja se voi olla vaarallista.

Miten valita silikonin ja kahvinpaperien välillä

Kun kyseessä on silikoni kahvinpaperi tai kahvi paperi, se riippuu kaiken kaikkiaan tarkoituksestasi! Jos aiot lepoa keksijä, tortuja tai muita deserttejä, jotka vaativat korkeaa lämpötilaa, niin silikoni kahvinpaperi on varmasti parempi vaihtoehto. Se on vankempi, monipuolisempi ja se selviää lämpötilojen kanssa paljon paremmin kuin kahvi paperi.

Jos haluat vain pakata lepoituja tortuja ja muita makeita herkkuja jääkaappiin tai jääkaapikokoonpanoon, niin ehkä kahvi paperi on hyväksyttävä, mutta huomioithan: tuo kahvi voi joskus liimautua ruokaasi, ja ehkä et halua syödä mitään, joka on tuohon hetkeen liimautunut.

Onko vedelippupaperi turvallista käyttää paistoon?

Vaikka vedelippupaperia pidetäänkin usein turvallisena vaihtoehdona paistamiseen ja ruoan kattamiseen, sen takana on joitakin etuihin verrattuna haittoja, joita ei ehkä odoteta! Paperin vedeliputus voi sulahduttaa, ja jopa syttyä, jos se koskettaa avointa liekkiä. Tämä voi aiheuttaa erittäin vaarallisen vaaran, erityisesti kun käytät sitä uunissa tai hohtopullolla.

Toisaalta silikoni-kangaspaperi on paljon turvallisempi käyttää. Se on lämpökestävä, eikä siis välitä kuumaista lämpötiloista. Lisäksi se on natoriton, joten sinä ja perheesi olette turvassa. Se ei myöskään tuleni, mikä on parempi ominaisuus paistamiseen ja keittiötyöhön.

Yhteenvetona, molemmat vaihtoehdot voidaan käyttää paistamiseen ja keittoon ilman, että ne kiipeävät niihin, mutta jos sinulla on oltava paras mahdollisuus, niin vaihtoehto on silikoni paperilla. Vierasilmalaisessa paperissa on enemmän voimaa ja joustavuutta, mutta tärkeämpää on se, että se on turvallisempi keittiössä. Kokeile käyttää sitä yhdessä silikonipaperilla itse varmistaaksesi, että saat parhaan mahdollisen kokemuksen paistamisessa ja keittomisessa - ja huomaat ero välittömästi!