Rasvapaperi ja karkkipaperi eivät ehkä kuulostele kaikkein innostavilta, tiedän, mutta ne ovat erittäin hyödyllisiä, kun kyseessä on paistaminen ja keittiötoiminta! Nämä ihmeelliset paperit estävät ruoan kiinnittyämisen pannuihin, helpottavat puhdistusta ja säilyttävät jopa ruoan tuoreuden. Tässä on yksityiskohtainen katsaus siihen, mitä nämä paperit ovat, miten ne toimivat ja miksi ne voivat tulla olemaan sinun kumppanisi keittiössä.
Oletko koskaan tehnyt herkullisen kaksen tai keksien, joita sitten tuhlausit jättämällä suuren osan niistä pannossa ja pakotettu hymyilemään niitä ulos? Tämän hetken oli rasvapaperi, joka pelasti päivän minulle! Paperi on erikoisesti peitetty käytettäväksi rasvan, lämpötilan ja kostumuksen kanssa. Käytä alumiinia leikkuakseen leivonnin kaareihin ja muffeihin, riippumatta siitä tarvitsetko sitä paistoa varten — ruokasi tulee helposti ulos! Se on myös todella vahva, joten se ei ripu tai murtu helposti kuin muu paperi, kun yrität siirtää ruokaa. Ja se antaa sinun käyttää jauhotyyppiä, joka on niin vahva ja sopeutuu melkein mihin tahansa leipomiseen tai keittämiseen liittyvään tilanteeseen.
Mutta odota, tässä on vielä enemmän! Ruoansuojapaperi ei ole vain käytettävissä paistamista varten. Sitä voidaan myös käyttää mikroaallosovenessa ruoan lämpimäksikeittoa varten ilman kaikkia sekaannuksia. Ei vain keittoja varten; se sopii loistavasti myös leipäkeksiin ja muihin nautintoihin. Mutta mitä saattaa olla sinun tuntematonta on se voi myös TOIMIA lahjakoristeena erittäin näkyvästi. Järjestä keittiösi laatikot ruoansuojapaperilla, jos siellä on mitään, jota tarvitaan puhdaksi. Parchemipaperi voi tehdä niin monta asiaa keittiössäsi ja sen ulkopuolella!
Ensimmäinen: kankaapaperi. Kankaapaperi on melkein sama kuin rasvattomapaisti paperi, mutta sillä on erilainen peite. Sen sijaan että se olisi vaahteraistettu, kankaapaperilla on siilipeite, joten se ei voi olla yhtä kiipeä tai vähemmän kiipeämätön kuin rasvattomapaisti paperi. Geniaali!) Tämä tarkoittaa, että kun käytät kankaapaperia, ruokasi kiipeää vähemmän siihen. Kankaapaperi kestää myös korkeat lämpötilat ja sopii loistavasti paistinlauttojen ja pannujen alusteksi sekä ruokien pakkaamiseen keittoon tai uudelleenlämpimäisyyteen myöhemmin. Rasvattomapaisti- ja kankaapaperi löytyvät molemmat usein lehdissä tai rullissa, joten niiden koot sopivat eri käyttötarkoituksiin.
Kankaakorit: Muotoile kankaapaperi konetta muotoiseksi, ja sinulla on helppo tapa vedota sulatun suklaan tai muiden ainesosien päälleevät keksille. Ne ovat todellakin niin kauniita, että voit tehdä makeisia ja laittaa ne vain näkyviin.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä monet käyttävät kermapaperia ruokailun valmistelutyökaluna. Pattereissa käytä kermapaperia erottamaan eri elintarvikkeet toisistaan niin, etteivät ne liimaa tai sekoitu. Esimerkiksi voit haluta laittaa kermapaperia kaarella juustoja tai käyttää sitä esteenä krackerien ja raakien vihannesten välillä lähellä mausteita. Kermapaperi toimii loistavasti niidenkeittojen tai muiden ruoiden pakkaamiseen niin, että ne pysyvät tuoreina eivätkä saa lumpeutua lounastassusi.
Kun valmistat iso joukko jotain, kuten paistettuja kasviaineita, aseta kermapaperi uunilautasi päälle. Se auttaa pitämään kasvit kiinni ja tekee siivonnasta hyvin helpoa. Juo vain kermapaperin pois, ja sinulla ei ole hirveästi sulaavaa uunilautta!