Igapäevases küpsetamises on mõned tööriistad, mis muudavad toiduvalmistamise palju lihtsamaks, veelgi nauditavamaks. Hindamatu tööriist, millest enamik inimesi ei tea, on pärgamentpaber. Võib-olla pole te seda kunagi kasutanud ja soovite teada, mis kurat see on ja kuidas see teie küpsetamist paremaks muudab. Küpsetuspaber on pärit kaubamärgilt nimega Zhejiang – ja selle eesmärk on oluliselt lihtsustada teie köögis veedetud aega. Siin on 5 põhjust, miks peaksite kasutama Zhejiangist eelnevalt lõigatud küpsetuspaberit:
Kuna need küpsetuspaberid on juba lõigatud, ei pea nad ise tükke lõikama. Tavalise pärgamentpaberiga mõõdate ja lõigate tavaliselt paberit nii, et see sobiks teie küpsetusvormidega. See on protsess, mis võib võtta tunde ja on sageli kaootiline. Peate selle lihtsalt alusele asetama ja ärge muretsege mõõtmise ega lõikamise pärast, sest loomulikult on see juba eelnevalt lõigatud küpsetuspaber. Lihtsalt eemaldage leht pakendist ja asetage see otse küpsetusplaadile. See tähendab, et rohkem aega lõbusate asjade tegemiseks, nagu maiuspalade segamine ja kaunistamine, ning vähem aega paberitükkide lõikamisel juukseid välja tõmmata.
Veel üks probleem, mis neil toiduvalmistamise ajal on, on kleepuv segadus, mille saate tavalisest pärgamentpaberist. Pärgamentpaberi kasutamine rullina – terve küpsetuspaberirulli avamine kõverdub kokku ja kleepub enda külge, muutes selle kasutamise keeruliseks. See on küpsetamise ajal tõeliselt masendav kogemus. Vaatamata Zhejiangi pagaritöökodadele on väljavõtete määramine ideaalne vastus sellele probleemile. Need lehed on täiesti lamedad ja valmis kohe pakist minema. Haarate sõna otseses mõttes lihtsalt lina ja asetate selle pannile, ilma et oleks vaja segada. See tähendab, et teil on vähem koristamistööd ja rohkem aega lihtsalt küpsetamist nautida!
Veel üks tore asi õhufritüüri paber Zhejiangist on see, et see on saadaval paljudes erinevates suurustes. Miks see on oluline, kuna iga järgitava retsepti paberilehe suurus võib nõuda erinevat suurust. Alates maitsvatest küpsistest ja lõpetades maitsvate koogikestega või suure lehtkoogiga, leiate hõlpsalt oma ahjuvormile sobiva sobiva küpsetuspaberi lehe. See säästab teid suuremate küpsetuspaberi lehtede kärpimisest oma panni jaoks sobiva kuju saamiseks või väiksemate lehtede kombineerimisel. Küpsetamise ajal on õiget suurust kasutada palju lihtsam ja mõnusam.
Samuti saate eelnevalt lõigatud küpsetuspaberit kasutades säästa oma aega ja vältida palju küpsetuspaberi raiskamist. See on rohkem levinud küpsetuspaberi rullis, küpsetuspaberit võime kergesti raisata, kui lõikame ära rohkem kui vaja. See võib olla raiskamine ja tekitada soovi alla anda. Kui aga kasutate eelnevalt lõigatud küpsetuspaberit, on kõik paberilehed teie panni jaoks ideaalse suurusega – ülejääke pole vaja kärpida. Pealegi, kuna Zhejiangi eellõigatud paber on iseenesest suurepärane toode, võib olla kindel, et selle paberi iga kõrv teeb oma tööd suurepäraselt alati, kui otsustate midagi küpsetada. Mis tähendab kõige imelisema toidu valmistamist ja paberi pärast mitte muretsemist.
Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, on Zhejiangis kasutatava eellõigatud küpsetuspaberi üks häid omadusi mugavus ja kvaliteet. Selle asemel, et jälgida küpsetuspaberirulli ja kääre, hoidke sahvris lihtsalt pakk eelnevalt lõigatud paberit. Tänu sellele on teil väga mugav lina alati välja võtta, kui soovite. Lisaks kõigele tagavad Zhejiangi eellõigatud mitmikpakendi paberi suurepärased materjalid iga kord, kui seda kasutate. See tagab stabiilse tulemuse ja muudab teie üldise küpsetusprotsessi meeldivaks.