Υπάρχουν μερικά εργαλεία που έρχονται στο χέρι στις καθημερινές ανάγκες ψησίματος που μπορούν επίσης να κάνουν το μαγείρεμα πολύ πιο εύκολο, ακόμα πιο, ευχάριστο. Ένα ανεκτίμητο εργαλείο που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν είναι λαδόκολλα. Μπορεί να μην το έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ και να θέλετε να μάθετε τι στο καλό είναι και πώς θα κάνει το ψήσιμο σας καλύτερο. Το χαρτί ψησίματος είναι από μια μάρκα που ονομάζεται Zhejiang — και στοχεύει να απλοποιήσει πολύ τον χρόνο σας στην κουζίνα. Λοιπόν, εδώ είναι 5 λόγοι που πρέπει να εξετάσετε, γιατί πρέπει να χρησιμοποιήσετε προκομμένο χαρτί ψησίματος από το Zhejiang:
Δεδομένου ότι αυτά τα χαρτιά ψησίματος είναι ήδη κομμένα, εξαλείφουν την ανάγκη να κόβετε μόνοι σας κομμάτια. Με το κανονικό λαδόκολλα, συνήθως μετράτε και κόβετε το χαρτί για να ταιριάζει στο ταψί σας. Είναι μια διαδικασία που μπορεί να διαρκέσει ώρες και συχνά είναι χαοτική. Απλώς πρέπει να το τοποθετήσετε στο ταψί και να μην ανησυχείτε για μέτρηση ή οποιοδήποτε κόψιμο, γιατί, φυσικά, είναι ήδη προκομμένο χαρτί ψησίματος. Απλώς αφαιρέστε ένα φύλλο από τη συσκευασία και βάλτε το απευθείας στο ταψί σας. Αυτό σημαίνει περισσότερο χρόνο για να κάνετε διασκεδαστικά πράγματα, όπως να ανακατεύετε και να διακοσμείτε τα καλούδια σας, και λιγότερο χρόνο για να τραβάτε τα μαλλιά σας πάνω σε κομμάτια χαρτιού.
Ένα άλλο θέμα που έχουν κατά το μαγείρεμα είναι το κολλώδες χάος που μπορείτε να πάρετε από το κανονικό λαδόχαρτο. Χρησιμοποιώντας λαδόκολλα ως ρολό — το άνοιγμα ενός ολόκληρου ρολού λαδόκολλας θα κουλουριαστεί και θα κολλήσει στον εαυτό του, καθιστώντας δύσκολη τη χρήση του. Αυτή είναι πραγματικά απογοητευτική εμπειρία όταν ψήνετε. Ακριβή εκχυλίσματα, παρά τα αρτοποιεία από το Zhejiang, είναι η ιδανική απάντηση για αυτό το ζήτημα. Αυτά τα φύλλα φτάνουν εντελώς επίπεδα και έτοιμα να βγουν κατευθείαν από το πακέτο. Απλώς πιάνεις κυριολεκτικά ένα φύλλο και το στρώνεις στο ταψί σου χωρίς μους χωρίς φασαρία. Αυτό σημαίνει ότι έχετε λιγότερο καθαρισμό και περισσότερο χρόνο για να απολαύσετε το ψήσιμο σας!
Ένα άλλο σπουδαίο πράγμα χαρτί φριτέζας αέρα από το Zhejiang είναι ότι διατίθεται σε πολλά διαφορετικά μεγέθη. Γιατί είναι αυτό σημαντικό γιατί το μέγεθος του φύλλου χαρτιού που κάθε συνταγή που ακολουθείτε μπορεί να απαιτεί διαφορετικό μέγεθος. Από νόστιμα μπισκότα μέχρι νόστιμα cupcakes ή ένα μεγάλο φύλλο κέικ, μπορείτε εύκολα να βρείτε ένα φύλλο κατάλληλου χαρτιού ψησίματος που ταιριάζει στο ταψί σας. Κάτι που δεν χρειάζεται να κόψετε μεγαλύτερα φύλλα λαδόκολλας για να τα διαμορφώσετε για το τηγάνι σας ή να προσπαθήσετε να συνδυάσετε μικρότερα φύλλα. Είναι πολύ πιο εύκολο και ευχάριστο να χρησιμοποιήσετε το σωστό μέγεθος κατά τη διαδικασία ψησίματος.
Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε χρόνο και να αποφύγετε τη σπατάλη μεγάλου χαρτιού ψησίματος χρησιμοποιώντας προκομμένο χαρτί ψησίματος. Αυτό είναι πιο διαδεδομένο σε ένα ρολό λαδόκολλας, μπορούμε εύκολα να σπαταλήσουμε λαδόκολλα κόβοντας περισσότερο από όσο χρειάζεται. Αυτό μπορεί να είναι χαμός και να σας κάνει να νιώσετε ότι θέλετε να τα παρατήσετε. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε προκομμένο χαρτί ψησίματος, όλα τα φύλλα χαρτιού έχουν το τέλειο μέγεθος για το τηγάνι σας — δεν χρειάζεται να κόψετε υπολείμματα. Εξάλλου, καθώς το προκομμένο χαρτί από το Zhejiang είναι από μόνο του ένα ανώτερο προϊόν, μπορεί κανείς να είναι σίγουρος ότι κάθε αυτί αυτού του χαρτιού θα έκανε τη δουλειά του θαυμάσια όποτε αποφασίσετε να ψήσετε κάτι. Που σημαίνει να φτιάχνεις το πιο υπέροχο φαγητό και να μην ανησυχείς για το χαρτί.
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, ένα από τα καλά πράγματα σχετικά με το προκομμένο χαρτί ψησίματος που χρησιμοποιείται στο Zhejiang είναι η ευκολία και η ποιότητα. Αντί να χρειάζεται να παρακολουθείτε ένα ρολό λαδόκολλας και ένα ψαλίδι, απλά κρατάτε ένα πακέτο προκομμένο χαρτί στο ντουλάπι σας. Αυτό σας κάνει εξαιρετικά βολικό να βγάζετε ένα σεντόνι όποτε το θέλετε. Επιπλέον, τα ανώτερα υλικά του προκομμένου χαρτιού πολλαπλής συσκευασίας από τη Zhejiang θα εξασφαλίσουν υψηλή απόδοση κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε. Σας εξασφαλίζει σταθερά αποτελέσματα και κάνει τη συνολική διαδικασία ψησίματος ευχάριστη.